Inbunden, Engelska, 2016
Food and Beverage Management
Av John Cousins, David Foskett, David Graham, Amy Hollier
1616 kr
Tillfälligt slut
Beskrivning
This fourth edition of the best selling textbook Food & Beverage Management has been updated and revised to take account of current trends within these industries
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2016-03-31
- Mått: 189 x 246 x 21 mm
- Vikt: 718 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 402
- Upplaga: 4
- Förlag: Goodfellow Publishers Limited
- ISBN: 9781910158722
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.