Nachhaltige Schulverpflegung an Berufskollegs
Verpflegungssysteme und Ernährungsbildung
Häftad, Tyska, 2018
Del i serien Forschungsreihe der FH Münster
616 kr
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Beskrivning
Die Schulverpflegung an Berufskollegs für junge Erwachsene, die sich auf ihrem Weg in die Selbstständigkeit befinden, wird im Vergleich zur Diskussion um die Versorgung in Ganztagsschulen in der Fachwelt und in der öffentlichen Wahrnehmung vernachlässigt.