Par son enseignement au Séminaire Israélite de France et à l'École Pratique des Hautes Études (Section de Sciences Religieuses), et par son oeuvre écrite, Charles Touati a fourni des contributions de première importance à l'étude de la Torah et de la hokhmah, les sciences sacrées et les sciences profanes, dans le judaïsme talmudique et médiéval. En particulier, son apport à la connaissance de Gersonide et des philosophes et halakhistes provençaux a été décisif.Des disciples et des collègues, en France et à l'étranger, lui offrent un tribut d'articles (en français ou en anglais) qui illustrent le thème, constitutif du judaïsme et de ses contradictions, des relations entre la Torah et la hokhmah, depuis l'époque hellénistique jusqu'à nos jours.Contributeurs: R. Brague, S. Feldman, P. Fenton, G. Freudenthal, R. Goetschel, A. Guetta, M. Hadas-Lebel, W.Z Harvey, M. Kellner, D. Lasker, J.-P. Rotschild, D. Schwartz, C. Sirat.L'ouvrage comprend une bibliographie des travaux de Ch. Touati.
