Inbunden, Svenska, 2021
Taylor och Surtanten : odla grönsaker och fyll ditt skafferi
298 kr
Tillfälligt slut
Beskrivning
För dig som vill odla dina egna grönsaker är det här en riktig grundbok. Den visar hur du bygger en grönsaksodling från ingenting, hur du planerar, sår och planterar, vattnar, gödslar och gräver. Men den visar också hur du tar till vara allt det som du skördar, med olika metoder som fermentering, pickling, frysning, syltning och torkning. Helt enkelt hur du fyller ditt skafferi!
Ett trettiotal grödor och lika många recept ingår i den här boken som kan användas både som uppslagsverk för grönsaksodling och som kokbok. Här samlas kunskaperna från två verkliga proffs; John Taylor, välkänd trädgårdsexpert från tv och Jenny Neikell, fermenteringsexpert och mathantverkare samt författare till flera böcker om fermentering. De ger sina allra smartaste odlingstips och visar hur favoritgrönsakerna förädlas till chutney, kimchi, marmelad, salt och mycket mer.
Du får massor av användbara tips som kan appliceras på den egna trädgården, kolonilotten eller balkongen.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2021-08-04
- Mått: 178 x 250 x 24 mm
- Vikt: 770 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 207
- Upplaga: 1
- Förlag: Norstedts
- ISBN: 9789113114569
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
24 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 Pontus B
Många odlingstips och diagnos när plantor inte vill som du, många bra recept för hur man lägger in och tar hand om överflödet av gott i trädgården.
John är ju även John en ny favorit och guru i min trädgård:) - 5/5 Agneta S
Hösten är här, skörden ska skördas våra trädgårdar. Vad passar då bättre än att läsa Jenny Neikell & John Taylor nya bok "Taylor & Surtanten",. Här får vi goda tips och råd, hur vi tar hand om våra trädgårdar, vad vi kan få ut av odlingen och goda tips på recept.
I boken får vi tips på allt ci bör tänka på, vilken utrustning för att lyckas med vår odling, val av den viktiga jorden, hur man förbättrar och sköter den, bevattning vad är lagomt vatten, kompost hur man tar hand om alla rester från sin trädgård, mm - 3/5 Lena L
Tycker om boken Men. Hade önskat mer info, tips och recept på vardera gröda, nu blev det väldigt tunt på varje - endast ett (!) receptförslag på vardera! Besviken då det i övrigt är en fin och trevlig bok.
- 5/5 Ann
Jag är så glad att jag har köpt boken som har tydlig information och inspirerande texter.
Tack John och Surtanten - 4/5 Odleriet F
Mycket fin bok med vacka bilder, bra odlings information och inspirerande recept. En bok att ha med sig hela vägen från planering till förädling.