Boken Odlarna är ingen vanlig odlingslitteratur. Här får vi möta människorna bakom 10 gårdar, där de driver ekologisk grönsaksodling. Boken innehåller även facklig odlingsinformation och många odlingstips för grödor som har speciell betydelse för respektive gård. Genom att spegla olika aspekter så fångar boken den helhet som ryms inom hantverket grönsaksodling.