Hållbar trädgårdsodling

Den mullrika komposten – trädgårdens svarta guld  

Bland det bästa du kan göra för din trädgård eller odlingslott är att satsa på en välfungerande kompost. Komposten är helt enkelt oslagbar för att kunna ladda jorden med energi och i förlängningen kunna njuta av en prunkande trädgård och få rikliga skördar. 

Men vad är egentligen skillnaden mellan jord och kompost? Vilka växter är bra att kompostera och vilka ska man helst undvika? Hur startar man en kompost? Och hur kan man använda den färdiga komposten? I den här boken hittar du svaren och allt du behöver veta för att, steg för steg, förvandla trädgårdsavfall till näringsrik kompost. Läs om livet i komposten och hur ett år med kompostering kan se ut. Och om tillfredsställelsen i att ta hand om den egna trädgårdens växtrester. Du får dessutom en beskrivning på hur du kan bygga din egen trefackskompost och pimpa den med klätterväxter, pumpor och lampor så att den blir en vacker del av trädgården. 

Taylors kompost är en rikt illustrerad bok där John generöst delar med sig sina bästa metoder för att lyckas åstadkomma en fungerande kompost. I boken utgår han från en trefackskompost. I de tre facken fyller han på färskt material i en möghög (en hög med växtavfall), som byggs om till en lasagnekompost som i sin tur byggs om till en vilande kompost. Den färdiga komposten används sedan på smarta sätt i trädgården och löser de flesta problem som kan uppstå i odlandet. 

Nytt praktiskt litet format!

Odla utan spade är den första guiden på svenska till No Dig-odling, en lättskött och klimatsmart metod som vinner allt fler anhängare och som sakta men säkert revolutionerar trädgårdsvärlden. Här får du lära dig allt om hur du anlägger och sköter en köksträdgård utan att ta ett endaste spadtag och utan att behöva vattna eller rensa ogräs. Lär dig också mer om täckmaterial, intensivodling och jordhälsa. Prova metoden som sparar både miljön och ryggen!

BELLA LINDE är journalist och författare med fokus på odling och trädgård. Med Odla utan spade följer hon upp succén Rätt ur jorden, ett standardverk för självhushållare som har sålts i över 20 000 exemplar. Hon har även skrivit Odla ditt lagomliv.

LENA GRANEFELT är fotograf med tonvikt på trädgård, odling och mat. Utöver att fotografera till succéboken Rätt ur jorden har hon även tagit bilderna till Smakernas återkomst och Nyfiken på Naturvin.

"Ytterst spännande! Pedagogisk och kunskapsbringande. Jag älskar den." Victoria Skoglund, TV4 Nyhetsmorgon

"Inspirerande!" ETC

Jenny Malmqvist och hennes familj har förvandlat en tom och öde villatomt långt uppe i norra Sverige till en levande, produktiv och ätbar trädgård. Här odlar de mängder av olika grönsaker, fleråriga bär och örter under bar himmel.

Jenny är trädgårdsformgivare, kursledare och pedagog med lång erfarenhet av odling i norr. En stark längtan efter en egen köksträdgård blev till verklighet och är idag en livsstil och yrkesval. Tack vare förodling, planering och noggrant urval av fröer kan familjen idag äta hemmaodlat året runt.

I denna guidebok delar Jenny generöst med sig av sin odlingsglädje och visar hur du kan planera ditt eget odlingsår. Boken följer trädgårdens årshjul och du får ta del av familjens odlingskalender med sorttips som lämpar sig för högre zoner. En god jordhälsa och hänsyn till biologisk mångfald ligger som grund och fokus på att odla utan gifter ger goda förutsättningar för skörd.

Pedagogiskt och tryggt guidar hon dig genom odlingens alla stadier – från frö till skörd – och visar hur du undviker odlingspanik. Familjens trädgård är ett levande bevis på att gröna drömmar kan slå rot, även i norr. Att odla i hög zon är inte svårare – bara lite extra anpassat till naturens rytm.

Välkommen tillbaka till Skillnadens Trädgård!

Fem år har gått sedan Sara Bäckmos första bok Skillnadens Trädgård kom ut. Den tog genast trädgårdssverige med storm och fick många tusentals läsare att förverkliga sina egna odlardrömmar. Sjutton år har gått sedan Sara köpte det charmiga huset med den igenvuxna trädgården. Nu bjuder hon oss på en uppdaterad och utökad jubileumsversion av boken, där vi får veta hur det gick med de olika sådderna, planerna, familjelivet och drömmarna. I ett helt nytt kapitel berättar Sara vad som tog sig bäst och vilka buskar som borde planterats någon annan stans, hur man växlar upp till ännu större skörd och en längre odlingssäsong men också hur mycket trädgården ger tillbaka i form av ökat välmående och ro i själen.

I Skillnadens Trädgård delar Sara med sig av den glädje hon känner inför att odla grönsaker, frukt och bär. Hon ger enkla och handfasta råd om hur man går tillväga för att bli så gott som helt självförsörjande på grönsaker. Det handlar mycket om att testa sig fram, att våga experimentera och att leva med köksträdgården, snarare än att ha en grönsaksodling. Och det fina med en trädgård är att hur det än råkar bli just i år så kommer det alltid en ny vår.

Sara Bäckmo är Nordens främsta trädgårdsprofil med många 100 000-tals följare via sin blogg, Youtubekanal och andra sociala medier. Sommaren 2020 var hon sommarvärd i Sommar i P1.

"En härligt inspirerande handbok. Helt fullproppad med bra tips gällande odling ... Även den som är novis vågar sig på att odla med Hållbar odling i Skillnadens trädgårdsom en bra pedagogisk handbok när det gäller täckodling, undvikandet av invasiva växter, kompostanläggande och trädgårdsredskap med mera. Betyg 5: Briljant." Bibliotekstjänst

I marken du odlar pågår ett ständigt mirakel. Det som dött får liv i naturens kretslopp. Om du förstår dig på kraften i varje mask och vad mikroorganismerna fyller för funktion kommer det också att gynna dig, din skörd och miljön i långa loppet. I stort och smått kan alla ta steg för en mer hållbar odlingsstrategi.

I Hållbar odling delar trädgårdsprofilen Sara Bäckmo med stort engagemang med sig av sina bästa tips och råd för hur en köksträdgård kan odlas så att både människa och miljö mår bra. Boken är indelad i sex kapitel, där Sara skriver om hur olika områden för grönsaksodling hemma kan bli mer hållbara på rimliga vis och med enkla medel. Det handlar bland annat om jord, täckodling, kompost, bevattning, prylar och självförsörjning. Varje kapitel avslutas med en reflektion där Sara funderar över vad hon kan göra bättre i Skillnadens Trädgård för att odlingen ska bli ännu mer hållbar. Boken är sprängfylld av handfasta och gedigna tips från Saras egen odling, med resonemang och erfarenheter som är användbara i både en liten och en stor köksträdgård.

SARA BÄCKMO är journalist, författare och influencer som odlar och skriver om Skillnadens Trädgård i Sveriges största trädgårdsblogg (sarabackmo.se).

Fler röster om boken: 

"Om man tycker att hållbarhet låter bra i teorin, men har svårt att få det att funka på riktigt i trädgården, får man här inspiration till att sätta igång." / Allt om Trädgård

"I Hållbar odling i Skillnadens trädgård knyter Sara Bäckmo ihop säcken med de senaste 10 årens odlande. Här finns grunden för att kunna odla så att både du och din jord håller i längden." Tidningen LAND

Boken är en skatt för den nyfikne nybörjaren men också för den erfarne fantasten. Tips för odling året runt delar rum med fiffiga råd för mindre ogräs och hintar om trädgårdens svarta guld. Härlig inspiration varvas med användbara råd och miljömässiga hacks. Carolines bokhylla

Bokashi är det nya, smarta sättet att ta hand om matavfall. Det funkar lika bra i stan som på landet.

Det enda du behöver är två hinkar under diskbänken och bokashiströ eller spray, för att snabbt låta mikroorganismerna ta hand om allt organiskt avfall. Blandar du dessutom i biokol i hinken så blir processen luktfri och till och med klimatpositiv.

Efter bara några veckor kan du gräva ner det och efter ytterligare ett par veckor har det blivit till näringsrik jord.

Genom bokashi binder du koldioxiden, sluter kretsloppet och får en bättre jord.

Boken presenterar ett kreativt och lustfyllt sätt att arbeta med hållbar utveckling och ekologiskt förhållningssätt. Den första delen ger handfasta tips för att lyckas med odlingen och i bokens andra del finns 25 odlingsuppdrag att genomföra med barngruppen. Den avslutande delen ger kunskap om cirkulärt tänk, ekosystem och vad vi kan göra för att stärka den biologiska mångfalden, allt för att kunna skapa ett mer hållbart sätt att leva.

Boken bygger på erfarenheter från odling med barn och ger inspiration till odling som följer årstiderna. Det finns något att göra i odlingen hela året. Gör en insats för miljön och naturen – tillsammans blir vi Odlingshjältar!

Gör i förskolan-serien ger konkreta förslag på arbetssätt och aktiviteter som är väl beprövade och direkt kan användas i undervisningen.

Sagt om boken:

”Boken är rikt illustrerad och ger även tips i infällda textrutor. Här finns även spännande fakta om till exempel sniglar och snäckor eller hur frön sprids i naturen. De konkreta tipsen är många och lätta att omsätta i praktiken. Författaren förmår engagera med sin beprövade erfarenhet.” Helhetsbetyg 5/5.Ulf Malmqvist, BTJ-häftet nr 11, 2025

De godaste grönsakerna odlar du själv!Oavsett vilken nivå du väljer på din ekologiska odling tar du ett steg mot giftfri mat, en bättre miljö och en hållbarare livsstil. På kuppen lär du dig mer om din trädgård inte minst om jorden, där allting börjar men också om dina hjälparbetare i den ekologiska trädgården: blomflugelarver, småfåglar, mykhorriza-svampar och några miljarder organismer till.Odla ekologiskt är den sjätte boken i serien Gröna fingrar. Med enkla och handfasta tips, ljuvligt vackra bilder samt ren och skär odlingslust guidar Eva Robild dig från idé till handling.Eva Robild är frilansjournalist, författare och hängiven trädgårdsmänniska som brinner för hållbart odlande utan krångel och pekpinnar. Hon har skrivit ett tiotal trädgårdsböcker och är även redaktör för SVT:s Trädgårdsmåndag.Författaren bakom succén Odla i pallkrage!

Baserat på vetenskapen och uppdaterad med ny forskning täcker denna utökade bok hela begreppet permakultur och fungerar som en tidsaktuell grundbok.

Permakultur regenererar naturresurserna och motverkar klimatförändringarna genom att arbeta med naturen istället för mot den. Principerna för permakultur härstammar alltså från naturens urskog, men används också mer indirekt för permakulturdesign.

Boken tar fram praktiska lösningar för:

- skogsträdgårdar och matskogar med fleråriga grönsaker, bärbuskar och frukt- och nötträd, samt träd och buskar med ätbara blad

- självfodrande hönsskogar

- naturnära skogsbruk med inhemska arter

- grävfri odling av grönsaker och handelsträdgårdar

- spannmålsodling utan plöjning

- koldioxidlagrande, energisnåla hus av lokala naturmaterial

- lokala energilösningar

- rening av spillvatten och akvakultur

- nätverk mellan land och stad

- demokrati och nya penningsystem

Allt stöds av fotografier från 90 permakulturprojekt från hela Skandinavien. Förverkligandet av permakultur som ett svar på klimat- och biodiversitetskrisen är i full gång!

Jorden ska återbeskogas med livsmedelsproducerande skogar så att vi kan motverka klimatförändringarna, öka den biologiska mångfalden och föda världen. Privata trädgårdar utgör en potential, men jordbruket måste också omvandlas. I denna utökade och reviderade utgåva av boken om PERMAKULTUR läggs ett progressivt förslag på förändrad markanvändning i ett Danmark som har övergått till permakultur skogsjordbruk - den typ av jordbruk som lagrar mest koldioxid på snabbast sätt. Så att vi som samhälle kan hantera klimatkrisen.

Bokens 2:a upplaga har utökats och reviderats med:

+ 88 fler sidor – totalt 244 sidor

+ Nya ämnen som exempelvis förslag på markanvändning under permakultur i Danmark, nya träd och fleråriga grönsaker för skogsträdgårdar och skogsbruk, odling av havets skogar, byggnation av halmhuselement osv.

+ Ny forskning inom bland annat områden som kollagring i skogsträdgårdar och skogsbruk, metanutsläpp från idisslare, kollagring / utsläpp från nybyggnation av respektive naturliga och konventionella byggmaterial, kollagring i havet, arbetstider och produktion för permakulturjordbruk, ekonomiskt tänkande och djurens intelligens för att bara nämna några exempel. All denna aktuella forskning har inkluderats i den nya upplagan genom text, fotografier, ritningar och modeller.

+ Nya visuella ikoner som stödjer principerna för permakultur.

+ 166 nya foton som avspeglar den enorma praktiska spridningen och erfarenhetsutvecklingen som skett inom området permakultur under de senaste 4 åren. 90 permakulturprojekt finns representerade.