Inbunden, Svenska, 2010
Morberg jagar och lagar
Av Per Morberg
318 kr
Skickas tisdag 13/10. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Att jaga är en personlig, rentav privat upplevelse för Per Morberg. Året om är han ute i skog och mark. Han jagar allt från and och hare till vildsvin, älg och antilop, och jaktmarkerna sträcker sig från fjällen i Norrland till Afrikas savanner. Jakten hånar och utmanar honom, ändå är han aldrig så tillfreds som då han fått upp ett spår eller sitter på pass och väntar på det där tillfället när livet ställs på sin spets. Det är den upplevelsen han vill förmedla.
Det här är en bok med historier och bilder från många års jakt. Men det vore inte en bok av Per Morberg om den inte också handlade om mat. En god jägare tar hand om sitt byte. Så här finns förstås Morbergs bästa viltrecept, från Harsadel med portvinsgräddsås och Älgfärsbiffar med messmörsås till Vildsvinsfräs från Djursnäs.
"Hur kommer det sig att jag jagar? Behöver det förklaras? Människan har jagat i hundratusentals år och suttit framför en dator i två tre sekunder."
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2010-09-28
- Mått: 234 x 288 x 21 mm
- Vikt: 1 242 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 199
- Förlag: Bonnier Fakta
- ISBN: 9789174240931
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
12 recensioner, genomsnitt 4.3/5
- 5/5 Elsie
Jag har gett boken till mitt barnbarn som jagar och även lagar mat. Han tycker den är jättebra som inspiration när han lagar middag.
- 5/5 Linda
Det här vart en MYCKET uppskattad alla hjärtans dag present till min pojkvän som är jägare när vi firade den för första gången :-)
- 5/5 Carina C
En av de bästa kokböcker jag träffat på Morberg kan verkligen göra en nyfiken på recepten i boken kom och har använt en hel del recept ur denna bok
- 4/5 Peter L
- 5/5 Siv