Morberg lagar husmanskost

Tack snälla Per för att du så generöst delar med dig av din kunskap!
Det första vi testade var den grillade kycklingen och man blev
kastad tillbaka till sin barndom direkt, så gott. Underbara recept, enkla och inget krusidull!
Man känner sig som att man sitter på ett femstjärnigt hotell och äter
en dagens rätt som kostar 3 gånger mer än normalt. Vi har provat många
av recepten, alla vi testat får högsta betyg, förutom köttfärssåsen, vet inte vad som hände där.
Jag... Läs hela recensionen

Alltid inspirerande och med underfundig ton i recept-beskrivningarna. Maten är ljuvlig. Det är konkret beskrivet och det är både igenkänning och nya bekantskaper genom avsnitten i hela boken.

Köpte den till sonen som önskade en kokbok med husmanskost.
Enda kravet var:
"Det ska finnas raggmunk med fläsk!"
Han blev superglad över Morbergs bok!
Inte bara många härliga recept utan fina foton också!
När sonen fick boken satt han länge och bläddrade i den med ett stort leende :)

En perfekt bok för att laga riktig husmanskost. Dett är enkla recept som passar alldeles utmärkt även till nybörjare. Maten är helt fantastisk.

Fina bilder,bra recept enkla att förstå! Perfekt för dom som vill få lite extra knorr på husmanskosten!
En riktigt bra bok!

Boken får varmaste rekommendationer från mig! Jag håller med Per M att i dag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos - men man kan laga den hemma och det blir ännu godare!
Rätt tillagad är husmanskosten såååå good - även om det kräver lite mera tid - men det är värt!!! Om man inte har tid under veckan - försök laga husmanskost på helgerna och frys om det blir över eller laga mer och frys, sedan när du inte har så mycket tid - ta fram din hemma lagade husmanskost och njut!!! Läs hela recensionen

Goda traditionella recept på mat som har utvecklats som ett hantverk genom lång tid, presenteras i denna bok med största respekt.
Oftast också lättlagat. Blir riktigt god mat gång på gång.

Kul att läsa och fyndiga kommentarer till rätterna . Mycket trevlig och underhållande med trevliga och färgglada bilder. Kom med fler sådana alster

Bra och användbara recept som går att praktisera också för den som inte är så köksvan och de kompletteras av ett trivsamt "Per Morbergssnack". Fina bilder.

Jättebra, okomplicerad lätt att följa. Pedagogisk rolig passar lika bra för vana som ovana. Bra att någon slår ett slag för den svenska husmanskosten.

Han krånglar inte till det med massa spexiga varianter av saker utan presenterar riktigt bra recept på riktigt goda klassiska rätter. Har hunnit laga en hel del ur boken och är väldigt nöjd!

Morberg som person tilltalar mig inte.
Hans matlagningsprogram på TV får mig att vilja stänga av.

Därför har jag inte förkovrat mig mer i hans matlagning än så.

Årligen under bokrean köper jag en kokbok, och i år stod jag där igen med valet att köpa flashiga kokböcker med inspiration från Indien,GI, LCHF, vegetariskt och jag vet inte vad.

Men av någon anledning så råkade jag ta tag i Morbergs bok. Denne man och kock jag inte gillar. Bläddrade lite snabbt i de... Läs hela recensionen

En av de bästa om man tänker gamla fina klassiker modell lyxigare. Några få fattas, kanske några ljuvliga grytor, men det är mer franskt än svenskt. Lite i samma anda som Peter Harryssons sammanställningar. Dock inte fett- eller kolesterolfritt ! Inget för bantare, men någon enstaka gång kan man njuta. Rekommenderas!

Mycket bra bok. Har det mesta men jag saknar en del recept. Men det är bra variation och lite anorlunda smaker och det gillas skarpt. Tummen upp för Mr Moberg. Glöm ej att ha Mobergs vin till.

En bok med jättegoda och lätta recept att följa. Inga krångliga ingredienser. Det är en bok värt alla pengarna. Rekommenderar den verkligen!

Ett bra urval av äkta svensk husmanskost. Systematisk och lättfattlig framställning av de olika stegen som är nödvändiga för att lyckas. Mycket bra fotografering av rätterna.

Äntligen en kokbok med husmanskost som inte är tillkrånglad, Goda och enkla recept med råvaror som går att få tag på även i en liten stad där utbudet är begränsat.

Enkla recept. Boken är användbar genom att den är lättöverskådlig. Trevliga bilder. Författaren beskriver hur man tillagar på ett pedagogiskt sätt.

Det går alldeles utmärkt med lite mindre grädde. Min dotter tycker den är toppen = mammas mat med tydlig text och beskrivning.

Jag hade fått den här boken som gåva tidigare, och tycker mycket om den. Eftersom jag har en dotter som bor New York, beställde jag en till henne som present när hon kom på besök. Hon blev mycket glad för den här boken, eftersom hon var rätt ung när hon lämnade Sverige, och ville gärna kunna laga äkta svensk mat ibland "over there". TOPPEN.

Underbart!!! Har redan lagat flera rätter ur denna superfina kokboken. Hur bra som helst med recept och bild på varje - inspirerande. Enkelt att laga och ser de fina resultaten som är så lik bilderna i boken. Jag älskar denna kokbok!!

Vacker bok! Bra uppläggning med tydliga beskrivningar på ena sidan och bild på den färdiga rätten på motsatt sida. Det känns som att - nu är det bara att sätta igång med maten!

Inga direkta överraskningar, men bra gedigna recept som alltid går hem. Husmanskost är ju alltid en höjdare att få på tallriken. Trevlig soffbordsbok.

Jättebra kokbok men riktig husmanskost, inget tillkrånglat eller "fint i kanten". Kan användas både mitt i veckan och till festen.

Fick på min födelsedag denna efterlängtade kokbok.
Har suttit och bläddrat i den, och vill laga mat, laga mat, laga mat!!!!
Bättre betyg kan väl inte en kokbok få???
Jag har idag på börjat min kommande turné av rätter ur denna bok, man blir så inspirerad av bilderna och det är också kul att läsa Pers små texter till varje recept.
Skall beställa två ex. av denna, ett var till mina barn. De bara måste lära sig laga riktig husmanskost!!!!!!