Potato

Nutrition and Food Security

AvPinky Raigond,Brajesh Singh

Inbunden, Engelska, 2020

1 787 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

Beskrivning

Its chapters deal with topics such as carbohydrates and glycemic index, dietary fibers, vitamins, proteins, phenols, carotenoids, anthocyanins, minerals, lipids, glycoalkaloids, new health-promoting compounds, the composition and utilization of potato peel, nutritional significance of potato products, and potato probiotics.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Innehållsförteckning

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Potato

Pinky Raigond, Brajesh Singh, Som Dutt, Swarup Kumar Chakrabarti

Häftad

1 787 kr

Potato

Anand Kumar Singh, Swarup Kumar Chakrabarti, Brajesh Singh, Jagdev Sharma, Vijay Kumar Dua

Inbunden

3 067 kr

Potato Genome

Swarup Kumar Chakrabarti, Conghua Xie, Jagesh Kumar Tiwari

Häftad

1 381 kr