Visar resultat för..."Mögel"

Succéböckerna Fermentera och Fermentera 2.0 banade väg för fermenteringsvågen i Sverige. I Stora boken om fermentering samlar vi de bästa recepten ur Jenny Neikells två tidigare böcker, och får även en ny uppdaterad faktadel och helt nya recept.Fermentering är matlagning med hjälp av goda mikroorganismer. Jäst, mögel och bakterier förändrar doft och textur i maten och bildar spännande smaker, som syra och umami. Dessutom kan fermenterad mat ha positiva effekter på vår hälsa.I den här boken får du bekanta dig med allt från kimchi, koji och kombucha till tempeh, kefir och surdeg. I bokens gedigna faktadel beskrivs fermenteringstekniker och mikrobiologiska processer på ett fängslande och lättfattligt vis.Med de detaljerade recepten som inte bara förklarar hur, utan varför, är det enkelt att lyckas med fermentering hemma och det behövs ingen dyr specialutrustning. Med några burkar, sildukar och en spis kommer man långt. Välkommen in i en fascinerande värld av goda smaker!

Penguin presents the audiobook edition of Parent Talk, written and read by Wendy Mogel. Includes a bonus PDF. Are you tired of arguing with your children? Do you find you''re repeating the same messages over and over?Or perhaps you''ve given up trying to communicate with your kids at all?Several years ago Mogel began giving lessons to parents who were struggling with their children, demonstrating how changing the way they talked to them improved how well their child received the message, leading to fewer arguments and less household stress.In Parent Talk, Mogel elaborates on her approach, teaching parents:· How to talk to your children at every age from babies through to the teenage years· How to break the cycle of nagging, pleading, and shouting· How to feel less like your children are strangers to you· How to talk to your child about difficult topics such as death and sex · How to really listen to what it is your child is trying to say to you· Why talking to girls is a world away from talking to boys, and how to master this skill· Overcome the distraction of digital devices - for both you and your child Revealing how each stage of life brings new opportunities to relate better to your children, Parent Talk is the definitive guide for how to talk with your child, conquer parenting frustrations, and shape meaningful and lasting family relationships.

Making It in Public Relations is a comprehensive, realistic guide to everything one needs to know when pursuing a successful career in public relations. It is an introduction to public relations, written for students who want or need a definition of the profession to understand what they are moving into as a career. A thorough overview of the various roles and responsibilities involved in PR work, the different types of PR functions and activities, and its application in a variety of settings and scenarios are provided. In fulfilling the book''s editorial role, author Leonard Mogel profiles the 10 largest public relations firms, life on the fast track at a small PR firm, how corporate communications is carried on at a large financial institution, and public relations for diverse organizations. It will be of interest to those studying public relations at the university level; recent mass communication, journalism, and public relations graduates; interns in public relations firms; and employees in other fields contemplating a move to this profession.

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Unsere Kinder spielen mit sich, mit Spielzeugen, mit der Familie und anderen Kindern, mit elektronischen Spielen und Computern. – Was aber bedeutet ihr Spiel für ihre Entwicklung, für die Verarbeitung ihrer Erfahrungswelt? Alles, was Eltern, Erzieher, Pädagogen, Psychologen, Kinderärzte und -psychotherapeuten über das Kinderspiel wissen müssen, findet sich in diesem Buch. Neu: Bedeutung und Auswirkungen von Video- und Computerspielen sowie Tipps zu optimalen Rahmenbedingungen für kindliches Spiel.

Dieses Buch hilft, das eigene Bedürfnis nach Geborgenheit kennenzulernen. Man kann sich selbst dabei helfen, die eigene Geborgenheit so zu erreichen, wie es einem am besten entspricht. Es gibt sehr viele Gründe, verunsichert zu sein. Hier erfahren Sie, welche Anlässe zur Ungeborgenheit führen und wie Sie sich daraus befreien, etwa bei Einsamkeit, Schlafstörungen, Kummer, Angst, Negativbewertung. Sie lernen, wie Geborgenheit Ihrer Gesundheit dient, indem Sie Wut bewältigen, sich vor Abwertung schützen oder Neid thematisieren. Und Sie erfahren Wege, Geborgenheit im Alltag zu finden.

Aus dem Inhalt

Die Sehnsucht nach Geborgenheit – Leidensformen und Lösungswege – Ungeborgenheit im Alltag - wie man sie bewältigt – Geborgenheit als Quelle des Lebens selbst – Wie das Geborgenheitsgefühl uns stark macht – Wie Geborgenheit ein besseres Leben ermöglicht.

Der Autor

Prof. Dr. Hans Mogel forscht und berät seit über zwei Jahrzehnten am Lehrstuhl für Psychologie an der Universität Passau zu Geborgenheit.