Visar resultat för..."fars"

* Vinnare av Nordiska rådets litteraturpris 2024 *

Fars rygg är en stor roman, en lyrisk och episk berättelse om män i tre generationer. Den handlar om ensamhet som går i arv, om ovanliga liv, och den rör sig geografiskt mellan Alexandria, Oslo och Genève.

Berättaren i romanen är en version av författaren själv. Hans far har länge varit död, ändå finns pappan kvar, som närvaro och minne. Nu söker han sin far, vill förstå honom. Så börjar romanen om en norsk pojke som växer upp i Egypten, långt ifrån fjäll och fjordar. Det är 1920-tal och pojkens pappa, Domaren, innehar ett högt ämbete i Alexandria. Härifrån skickas han till skolor och internat i Europa där han ska danas, hundratals mil från sina föräldrar, utan möjlighet till kontakt. Uppväxten ska komma att präglas av en förlamande känsla av utanförskap, av att aldrig riktigt kunna komma någon nära.

Fars rygg är en lågmält intensiv, mycket vacker roman om längtan efter tillhörighet, det djupast mänskliga.

I översättning av Gun-Britt Sundström.

”Berusande om ensamhet och förlust ... Romanen är något av det bästa, sårigaste, sobraste, mest eleganta och berö­rande jag har läst på mycket länge.”Dagbladet, tärningskast 6 av 6

”en helt enastående bok”Rasmus Landström, Aftonbladet

"en makalöst bra roman.”Lina Kalmteg, SR Kulturnytt

 "En riktig roman-roman, en sådan som har något att säga vilken läsande människa som helst. Jobbade jag fortfarande i bokhandel skulle jag jubla, det här är en bok som kan rekommenderas till de flesta. Det låter kanske jättetråkigt, men det är det inte. Det är storslagen litteratur."Annina Rabe, Expressen

"Det är inte bara sin far och sina farföräldrar som han ömsint skildrar, utan framför allt gestaltar han genom dem en tid, en epok, från tjugotal till efterkrigstid, med en hastig blick riktad mot tidigt 1980-tal. … romanen sätter det lågmälda, goda berättandet i centrum, med en sällsamt stark förmåga att levandegöra.”Torbjörn Flygt, Sydsvenskan”Författaren Niels Fredrik Dahl diktar ett svindlande vackert vemod, i en av förra årets mest hyllade norska böcker.”Bodil Juggas, Arbetarbladet”en känslomässig upplevelse, väl och vackert översatt av Gun-Britt Sundström. Starka bilder vidgas och tar alla sinnen i besittning, närmast fysiskt. Efterhand tätnar de till en roman om ensamhet, saknad och förtvivlan.”Maria Schottenius, DN

”Det slår verkligen gnistor om det fadersporträtt Niels Fredrik Dahl åstadkommit.”Tommy Sundin, VK

”det är svårt att stå emot Dahls knivskarpa prosa … Hans lågmälda skildringar är som att sugas in i en tillvaro nära det levande livet.”Cecilia Hansson, SvD

”Det är en vacker, gripande berättelse, av en författare lika mycket poet som romanförfattare”5 av 5, Femina

"En stor läsupplevelse."5 av 5, BTJ

»Man vet att man blivit gammal när man plötsligt minns sig själv som lycklig och det får en att gråta.«  

En volym med fem vackra, sorgliga, trassliga berättelser eller »stenogramromaner« från Georgien. Om olyckliga och lyckliga människor som bråkar och försonas, förälskar och skiljer sig, som försöker överleva nästa krig.

Kanadensisk-georgiska Jelena Botjorisjvilis berättelser har jämförts med Gabriel García Márquez magiska realism. I hennes georgiska textlandskap tycks tiden upphävd och det är lätt att gå vilse, glömma namn, förväxla datum och händelser i virveln av bröllop och begravningar, skratt och gråt. 

Min fars huvud är den första översättningen av Botjorisjvili till svenska.

KRITIKERRÖSTER

»Det här kan vara årets fynd... Det som trollbinder är intensiteten. Alla berättelser flyger fram, i ett virvlande tempo, som kanske är bröllopsdansens eller drömmens... Magin är obestridlig.« Jens Christian Brandt, Tidningen Vi

Bengt Johan tar färsen till en helt ny nivå!

Många av de mest populära färsrätterna som vi i dag betraktar som vanlig husmanskost, har en historia från slotts- och herrgårdskökens festmenyer. Nästa alla råvaror går att förädla i kökskvarnen.

Bengt Johan Appelgren lär dig att laga klassiska rätter som wallenbergare, queneller och fågelpatéer. Du får också massor med moderna recept med en personlig touch. Han avslöjar köksmästarens hemligheter och han ger dig sina bästa tips och knep för att lyckas bättre i köket.

Lär dig varför du ska kyla råvarorna och redskapen för ett bättre resultat. Lär dig att mixa olika råvaror till nya spännande smaker och lär dig att välja styckdelar och att hantera köttkvarnen. Vet du hur länge en riktig bolognese ska koka? Bengt Johan lär dig att ta köttbullarna till en helt ny nivå. Och hur du blandar fasan med kalv och kyckling med fisk.

Gillar du att laga riktig mat från grunden? Då är det här en bok för dig!

Ur innehållet

Boken innehåller recept från alla tänkbara råvaror kött, fisk, fågel, vilt och grönt men den är disponerad utifrån tillagningsprocessen.

- Stekta färsrätter (lindström, laxburgare, järpar

- Kokta färsrätter (frikadeller, chili con carne, lammfärsbullar )

- Bakade färsrätter (gäddqueneller, wallenbergare, köttfärslimpa )

- Kalla färsrätter (vitello tonnato, råbiff, picnic-loaf )

- Färsrätter med såser (bolognese, lasagne, moussaka )

- Färserade rätter (fyllda paprikor, kåldolmar, färserad fågel

- Blandade råvaror (crèpes, köttfärs/anjovis, rådjur/bacon )

- Korvar

- Patéer

- Pajer

Författaren

Bengt Johan Appelgren har stått bakom grytorna i hela sitt yrkesliv. Han valde tidigt att ta den långa vägen till kockyrket. Från potatisbänken, längst ner i köket på Riche, som nittonåring i början av 1980-talet. Därefter har han sett krog- och mattrenderna komma och gå. Bengt Johan är en välkänd profil i restaurangbranchen. Han har även jobbat som personlig kock åt många kända idrottsmän och artister. Det här är Bengt Johans första kokbok.

När Ilka Jensen får veta att hennes far har dött i USA och att hon är omnämnd i hans testamentet kommer nyheten som en chock. Den 40-åriga skolfotografen har nämligen inte hört av honom sedan han stack ifrån familjen när Ilka var sju år. Eftersom saknaden efter pappa har påverkat Ilka djupt beslutar hon sig för att resa till USA. Inte för att hon är intresserad av själva arvet, utan för att försöka få svar på sina frågor. Varför stack han bara och lät bli att höra av sig? Hur blev hans liv? Och vem var han egentligen?  

Det blir dock mer komplicerat än Ilka förutsett. Hon möter pappans nya mycket skeptiska familj och det verkar som om hennes far haft en hel del att dölja. Ilka är dock inte den som låter sig avvisas, hon börjar gräva i pappans förflutna.  

Min fars hemlighet är första delen i en ny trilogi om Ilka Jensen. Den utspelar sig i den amerikanska staden Racine, Wisconsin. Det är en riktig danskstad , där det bor åtskilliga danska invandrare och deras ättlingar.

* Vinnare av Nordiska rådets litteraturpris 2024 *

Fars rygg är en stor roman, en lyrisk och episk berättelse om män i tre generationer. Den handlar om ensamhet som går i arv, om ovanliga liv, och den rör sig geografiskt mellan Alexandria, Oslo och Genève.

Berättaren i romanen är en version av författaren själv. Hans far har länge varit död, ändå finns pappan kvar, som närvaro och minne. Nu söker han sin far, vill förstå honom. Så börjar romanen om en norsk pojke som växer upp i Egypten, långt ifrån fjäll och fjordar. Det är 1920-tal och pojkens pappa, Domaren, innehar ett högt ämbete i Alexandria. Härifrån skickas han till skolor och internat i Europa där han ska danas, hundratals mil från sina föräldrar, utan möjlighet till kontakt. Uppväxten ska komma att präglas av en förlamande känsla av utanförskap, av att aldrig riktigt kunna komma någon nära.

Fars rygg är en lågmält intensiv, mycket vacker roman om längtan efter tillhörighet, det djupast mänskliga.

I översättning av Gun-Britt Sundström.

”Berusande om ensamhet och förlust ... Romanen är något av det bästa, sårigaste, sobraste, mest eleganta och berö­rande jag har läst på mycket länge.”Dagbladet, tärningskast 6 av 6

”en helt enastående bok”Rasmus Landström, Aftonbladet

"en makalöst bra roman.”Lina Kalmteg, SR Kulturnytt

 "En riktig roman-roman, en sådan som har något att säga vilken läsande människa som helst. Jobbade jag fortfarande i bokhandel skulle jag jubla, det här är en bok som kan rekommenderas till de flesta. Det låter kanske jättetråkigt, men det är det inte. Det är storslagen litteratur."Annina Rabe, Expressen

"Det är inte bara sin far och sina farföräldrar som han ömsint skildrar, utan framför allt gestaltar han genom dem en tid, en epok, från tjugotal till efterkrigstid, med en hastig blick riktad mot tidigt 1980-tal. … romanen sätter det lågmälda, goda berättandet i centrum, med en sällsamt stark förmåga att levandegöra.”Torbjörn Flygt, Sydsvenskan”Författaren Niels Fredrik Dahl diktar ett svindlande vackert vemod, i en av förra årets mest hyllade norska böcker.”Bodil Juggas, Arbetarbladet”en känslomässig upplevelse, väl och vackert översatt av Gun-Britt Sundström. Starka bilder vidgas och tar alla sinnen i besittning, närmast fysiskt. Efterhand tätnar de till en roman om ensamhet, saknad och förtvivlan.”Maria Schottenius, DN

”Det slår verkligen gnistor om det fadersporträtt Niels Fredrik Dahl åstadkommit.”Tommy Sundin, VK

”det är svårt att stå emot Dahls knivskarpa prosa … Hans lågmälda skildringar är som att sugas in i en tillvaro nära det levande livet.”Cecilia Hansson, SvD

”Det är en vacker, gripande berättelse, av en författare lika mycket poet som romanförfattare”5 av 5, Femina

"En stor läsupplevelse."5 av 5, BTJ

Vinnare av Nordiska rådets litteraturpris 2024. En av årets mest uppmärksammade nordiska romaner.

När fadern sedan länge är död börjar sonen söka honom på nytt. I minnet, i språket, i historien. Vem var han egentligen, och hur formar en far den man själv blir?

I Fars rygg följer vi tre generationer män och en ensamhet som går i arv. Berättelsen rör sig mellan Alexandria och Oslo genom 1900-talet, från en barndom präglad av avstånd och internatskolor till ett vuxenliv märkt av tystnad och saknad.

Med lyrisk precision och lågmäld intensitet skriver Niels Fredrik Dahl fram en roman om fäder och söner, om utanförskap och längtan efter tillhörighet – och om hur det förflutna fortsätter att leva i oss.