Visar resultat för..."Vete"

MÅ BRA MED BRÖD: SÅ ENKELT ÄR DET ATT LYCKAS MED SURDEGEN

Bröd har varit en naturlig del av människans kost i 10 000 år, men det senaste århundradet har vi glömt hur man bakar hälsosamt. Brödrevolutionen förklarar varför många av oss mår dåligt av att äta modernt bröd och hur vi kan dra nytta av äldre bakmetoder för godare bröd och lyckligare magar.  

Med Brödrevolutionen lär vi oss vilka spannmål vi ska använda, hur mjölet ska malas och hur degen ska jäsas för att ge mer smak och näring. Boken förklarar varför brödet, och gluten, inte är de hälsobovar de ibland utges för att vara och hur även den med känslig mage kan njuta av nybakat. Dessutom delar några av Sveriges främsta kvarnar och hantverks­bagerier med sig av sina favoritrecept.  

Boken har vunnit utmärkelsen Årets Svenska Måltidslitteratur. Den nya utgåvan är uppdaterad med senaste rönen.  

Erica Landin-Löfving är expert på hållbar livsmedelsproduktion, med magisterexamen inom medicinsk biologi och studier på Grythyttan. Hon är bosatt i USA men känd i Sverige som kunnig mat- och dryckesskribent med ett ben i vetenskapen och ett i njutningsfulla matupplevelser.

En skruvad och humoristisk juldeckare i Lundamiljö  av författarna bakom Mord i Falsterbo.    

Julen närmar sig med stormsteg och hypokondrikern Arne fördriver i vanlig ordning förmiddagarna på Apoteket Svanen. Ett stenkast därifrån, i Lunds domkyrka, sjunger hustrun Barbro i den åtta damer starka seniorkören, Herrens Bönor. När en av körmedlemmarna påträffas död i kryptan med en kniv i ryggen, tar Ester, som avskyr att sjunga, genast hennes plats i kören för att kunna nysta i mordet.  

Arnes lugna tillvaro avbryts abrupt då han motvilligt måste passa Esters kakätande kakadua, Roland, samtidigt som han ska hinna med alla läkarbesök han ständigt bokar in. Dessutom tvingas han ut i den hektiska julhandeln, och som om inte det vore nog övertalas han att övningsköra på stadens glashala kullerstensgator med ett av barnbarnen.  

Och vem i helvete har haft ihjäl stadens jultomte?    

Arnes julhelvete är den fristående fortsättningen på Ester Karlsson med K (2017), Ett lik i garderoben (2018), Grannar i död och lust (2020) och Herre på Täppan (2021).

CHRISTINA OLSÉNI är entreprenör och civilekonom med många år i internationella koncerner. MICKE HANSEN har en bakgrund som artist, låtskrivare och manusförfattare till tv. Tillsammans har de, sedan debuten 2015, bland annat skrivit de hyllade serierna Mord i Falsterbo och Ester Karlsson med K, härliga pusseldeckare med en stor dos humor.

Sommaren 1944 anlände Eva Mozes Kor och hennes familj till Auschwitz. Inom trettio minuter blev de separerade. Hennes föräldrar och två äldre systrar togs till gaskamrarna, medan Eva och hennes tvillingsyster Miriam blev omhändertagna av mannen som kom att kallas Dödsängeln: doktor Josef Mengele. De var tio år gamla.

Tvillingar som hölls fångna i Auschwitz tilläts behålla sina egna kläder och sitt hår, men blev också utsatta för Mengeles sadistiska medicinska experiment. De tvingades dagligen att kämpa för sin överlevnad och många dog till följd av experimenten, eller av sjukdom och svält i koncentrationslägret.

I Tvillingarna i Auschwitz berättas med känsla och återhållsamhet om ett barns uthållighet och överlevnad i mötet med sann ondska. I epilogen skildras också Evas fantastiska återhämtning och enastående beslut att offentligt förlåta nazisterna. Eva hängav sitt liv åt att vittna om förintelsen, ge hopp till människor som har fått lida och arbeta för förlåtelse, fred och att eliminera hat och fördomar i världen.

Iran står på gränsen till revolution och omvärldens ledare hyllar den så kallade Persiska våren . I kongressen höjs röster för att hjälpa rebellerna men president Jack Ryan förblir tveksam.

Samtidigt står han inför problem inom landets gränser. En dödlig influensa, katastrofala översvämningar och en oetisk senator som med hjälp av deepfakes och fake news gör allt i sin makt för att störta Ryan.

Det största hotet kommer dock utifrån. Två ryska kärnvapenmissiler har kapats och Jack Ryan Jr måste nu tillsammans med Kollegiet lösa mysteriet. Spåren leder honom till Afgahnistan, där han blir attackerad och bortförd. För Kollegiet blir det nu en kamp mot klockan för att återfå missilerna och rädda presidentens son.

Heder utan samvete är den senaste boken om president Jack Ryan. Som alla Tom Clancys #1 New York Times-bästsäljare är den skrämmande realistisk och aktuell, som hämtad direkt från verklighetens spionskandaler och nyheter om manipulerade videoklipp.

2018 blev Jack Ryan TV-serie med bland andra John Krasinski och svenska Noomi Rapace i rollerna och Michael Bay i regi.

The book uses an innovative prism of interorality that powerfully reevaluates Caribbean orality and innovatively casts light on its overlooked and fundamental epistemological contribution into the formation of Caribbean philosophy. It defines the innovative prism of interorality as the systematic transposition of previously composed storytales into new and distinct tales. The book offers a powerful consideration of the interconnections between Caribbean orality and Caribbean philosophy, especially as this pertains to aesthetics and ethics. This is a new area of thought, a new methodological approach and a new conceptual paradigm and proposition to scholars, students, writers, artists and intellectuals who conceive and examine intellectual and cultural productions in the Black Atlantic world and beyond.