Brandstätter Verlag – förlag

Wenn Haya Molcho kocht, scheint die Welt fur einen Moment innezuhalten. Ihre Kuche des Teilens und Zusammenseins erzahlt auch von ihrem auergewohnlichen Lebensweg. In Tel Aviv geboren, um die Welt gereist, der Liebe wegen in Wien geblieben, mit 55 noch mal den Neuanfang gewagt: Offenherzig gibt Haya Molcho ihre personliche Geschichte preis, in der nicht immer alles nach Plan lief. Mit Mut, Entschlossenheit und Leidenschaft kampfte sie fur ihren Traum und hat so ein Familienunternehmen geschaffen, wie es kein zweites gibt: authentisch, weltoffen und ungezwungen. Seit ber 10 Jahren prgt die Kchin das kulinarische Wien. Das pulsierende Leben in der sich stndig verndernden Metropole hat auch ihre Kche beeinflusst: Sie kombiniert die auergewhnlichen Aromen ihrer Heimat mit dem Rezeptschatz der Donaumonarchie. Haya Molcho und ihre Shne begeben sich in Wien auf die Suche nach spannenden Persnlichkeiten und Geheimtipps. Eine kulinarische Weltreise durch die multikulturelle Stadt!