• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% rabatt på allt med kod: NYSTART10 →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare
    Logotyp för Bokus
    Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
    bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
    Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
    1. Medicin
    2. Medicin: allmänt
    3. Samhällsmedicin och preventiv medicin
    4. Folkhälsa och hälsopedagogik

    Advances in Food and Nutrition Research

    AvJeya Henry

    Inbunden, Engelska, 2015

    Del 76 i serien Advances in Food and Nutrition Research

    2 055 kr

    Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

    Beskrivning

    Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences, bringing together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship.

    The book contains contributions that detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition, providing those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.



    • Provides the latest, important information for food scientists and nutritionists
    • Contains peer-reviewed articles by a panel of respected scientists
    • The go-to series on the topic of advances in food and nutrition research since 1948

    Produktinformation

    • Utgivningsdatum:2015-10-27
    • Mått:152 x 229 x undefined mm
    • Vikt:450 g
    • Format:Inbunden
    • Språk:Engelska
    • Serie:Advances in Food and Nutrition Research
    • Antal sidor:174
    • Förlag:Elsevier Science
    • ISBN:9780128036068

    Utforska kategorier

    • Folkhälsa och hälsopedagogik inom Medicin
    • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik

    Innehållsförteckning

    • Capsaicin and Related Food Ingredients Reducing Body Fat Through the Activation of TRP and Brown Fat ThermogenesisMasayuki SaitoSchool Based Interventions to Reduce Obesity Risk in Children in High and Middle Income CountriesCharlotte E. L. Evans, Salwa Albar, Elisa Vargas-Garcia and Fei XuDigestion and Postprandial Metabolism in the ElderlyAmber M. Milan and David Cameron-SmithGotu Kola (Centella asiatica): Nutritional Properties, and Plausible Health BenefitsUdumalagala Gamage Chandrika and Peramune A. A. S.Prasad Kumara