Food Engineering: Integrated Approaches

AvGustavo F. Gutiérrez-Lopez,Jorge Welti-Chanes

Inbunden, Engelska, 2008

1 582 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.


Beskrivning

Food Engineering: Integrated Approaches presents a significant and up-to-date review of various integrated approaches to food engineering.

Produktinformation

Utforska kategorier

Mer om författaren

Recensioner i media

Innehållsförteckning

Betyg & recensioner

0/5
Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Food Engineering Interfaces

José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas

Inbunden

2 107 kr

Fruit Preservation

Amauri Rosenthal, Rosires Deliza, Jorge Welti-Chanes, Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Inbunden

2 318 kr

Fruit Preservation

Amauri Rosenthal, Rosires Deliza, Jorge Welti-Chanes, Gustavo V. Barbosa-Cánovas

Häftad

1 635 kr