Inbunden, Engelska, 1995
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Av A.M. Pearson, T.R. Dutson, A. M. Pearson, T. R. Dutson
Del i serien Advances in Meat Research
2157 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 1995-12-31
- Mått: 155 x 235 x 34 mm
- Vikt: 900 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Serie: Advances in Meat Research
- Antal sidor: 506
- Upplaga: 1995
- Förlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.
- ISBN: 9780834213050
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.