E-bok, Engelska, 2020
Trace Minerals in Foods
Av K. Smith
1266 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet
Beskrivning
Twelve contributions evaluate the chemistry of trace elements in preparations and their potential bioavailability to the consumer; consider palatability, mineral interactions, and other nutritional factors; discuss trace elements'' biology and pharmacokinetics to facilitate the development of protoco
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-11-25
- Språk: Engelska
- Filformat: EPUB
- Kopieringsskydd: LCP
- ISBN: 9781000147094
- Förlag: CRC Press
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.