Fat Detection
Taste, Texture, and Post Ingestive Effects
AvJohannes le Coutre,Jean-Pierre Montmayeur
E-bok
Engelska, 20093 636 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet
Fler format och utgåvor
Beskrivning
Presents the State-of-the-Art in Fat Taste TransductionA bite of cheese, a few potato chips, a delectable piece of bacon - a small taste of high-fat foods often draws you back for more. But why are fatty foods so appealing? Why do we crave them? Fat Detection: Taste, Texture, and Post Ingestive Effects covers the many factors responsible for the se
Produktinformation
Utforska kategorier
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- Signerad!
- -15%
Historiens återkomst : Europa och världsordningens sammanbrott
Martin Kragh
Inbunden, 2025
219 kr259 kr
- Signerad!
Del 2
SIGNERAD - Kopians hämnd
IJustWantToBeCool, Joel Adolphson, Emil Ejdemo Beer, Victor Beer
Inbunden, 2026
189 kr
- -19%
- Nyhet
- Nyhet