Häftad, Engelska, 2014
Food Consumption in Global Perspective
Essays in the Anthropology of Food in Honour of Jack Goody
Av J. Klein, A. Murcott
562 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
With studies of China, India, West Africa, South America and Europe, this book provides a global perspective on food consumption in the modern world. Combing ethnographic, historical and comparative analyses, the volume celebrates the contributions of Jack Goody to the anthropology of food.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2014-01-01
- Mått: 140 x 216 x 14 mm
- Vikt: 317 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Serie: Consumption and Public Life
- Antal sidor: 243
- Upplaga: 14001
- Förlag: Palgrave Macmillan
- ISBN: 9781349459742
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.