Häftad, Engelska, 1997
Teaching Food Technology in Secondary School
788 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
The introduction of National Curriculum Technology moved away from teaching about food in the context of the home and domestic science, towards commercial food technology. This work offers an evaluation of this development and the required changes of emphasis for teaching.
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 1997-04-01
- Mått: 189 x 246 x 12 mm
- Vikt: 385 g
- Format: Häftad
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 208
- Förlag: Taylor & Francis Ltd
- ISBN: 9781853464263
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.