Pauls kök : en grönare matfilosofi (inbunden)

Fler böcker inom

Kokböcker av tv-kockar & kändiskockar

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 182
Utgivningsdatum: 2018-09-21
Upplaga: 2
Förlag: Norstedts
Medarbetare: Lindqvist, Olof (form) / Tahko, Nina (form) / Fridholm, Jakob (foto)
Dimensioner: 247 x 197 x 22 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789113087573

Du kanske gillar

Eat Good : recept som förändrar världen

Johan Rockström, Victoria Bignet, Malin Landqvist

Inbunden

Bokus Pluspris: 199 219
Grilla vego

Paul Svensson

Inbunden

209
Plåtmat : grönt i en långpanna

Julia Tuvesson

Inbunden

189
Paul grillar

Paul Svensson

Inbunden

119
Mannerströms helg

Leif Mannerström

Inbunden

137
Mat på en plåt : smarta middagar och andra enkla ugnsrätter - BOK SIGNERAD AV TAREQ TAYLOR

Tareq Taylor

Inbunden

199
Kimchi och kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna

Soki Choi

Inbunden

Bokus Pluspris: 165 189
Soppa, potage & buljong

Tommy Myllymäki

Inbunden

209
Hur lätt som helst

Jessica Frej

Inbunden

199
Mera vego : mat för hela familjen

Sara Ask, Lisa Bjärbo

Inbunden

233

Pauls kök : en grönare matfilosofi

av Paul Svensson

Inbunden Svenska, 2018-09-21

Bokus Pluspris: 89 99

Handla inloggad för att ta del av Bokus Pluspris

Köp

Spara som favorit

Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige över 99 kr för privatpersoner.

Paul Svensson vill sprida sina kunskaper om mat, sin lust inför matlagning och måltider och få fler att njuta av den så som han gör. Inget ska vara krångligare än vad det är, det behöver inte vara dyrt och komplicerat för att vara riktigt gott och hälsosamt. Han tycker att matlagning kan få ta lite tid ibland. Och få vara vacker även på en vardag.

Utgångspunkten i Pauls kök är frukt och grönsaker, de 14 kapitlen utgår alla från något vegetariskt, men det betyder inte att här saknas kött, fisk och fågel. Purjolök-bbq serveras till exempel med sockrad havskräfta, en ljummen tomatsallad får sällskap av knaprigt sidfläsk och gnocchi, och skogssvampslasagnen som han lärde sig för 20 år sedan i Toscana lyfts av lufttorkad skinka.

Sammantaget finns här 80 recept för alla tillfällen: smårätter, huvudrätter och desserter. Allt är pedagogiskt upplagt, helt i linje med författarens filosofi, med tydliga beskrivningar och markerad svårighetsgrad. Välkommen in i Pauls kök!

Visa hela texten