Häftad, Svenska, 2015
Smakäventyret : att lära små barn äta mat
Av Ann Fernholm
235 kr
Skickas måndag 5/10
Beskrivning
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016, kategori "Barn och mat"!
Kära nyblivna förälder!
Den här boken är till dig. Det är den bok jag önskar att någon hade stuckit i min hand när jag skulle börja ge mina bebisar mat. För inte hade jag en aning om hur viktig det första årets smakträning är. När barn närmar sig 2-årsåldern blir de ofta vad forskare kallar för neofobiska –de blir skeptiska mot ny mat. Då är det svårare att lära dem äta bra mat, som broccoli, leverpastej, ägg och lax. Därför behöver du ta tillvara din bebis nyfikenhet. Ni behöver ge er ut på ett äventyr tillsammans och utforska smak och konsistens bortom det söta och flytande.
Du känner kanske precis som jag även en rädsla för att barnet ska få i sig för lite näring eller för mycket salt. Det krävs en bra dos självförtroende och kunskap för att motstå industrins lobbying. För vem kom egentligen på att en pulverblandning av vetemjöl, skummjölk, palm- och rapsolja, koncentrerad fruktjuice och tillsatta vitaminer är bättre för bebisar än hemlagad mat?
Jag hoppas att denna bok ska inspirera till glädjefyllda upplevelser vid matbordet. Du kommer med säkerhet att behöva torka en del kladd. Se det som en investering i ditt barns hälsa.
Ann Fernholm
mamma, vetenskapsjournalist och fil. dr i molekylär bioteknik.
"Man vinner mycket på att smakträna barnen tidigt, för vi äter vad vi lärt oss som mycket små. Här är boken som tar tillvara nyfikenheten på mat redan innan ettårsdagen."
Juryn för tävlingen Årets Svenska Måltidslitteratur 2016Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2015-11-03
- Mått: 140 x 215 x 15 mm
- Vikt: 310 g
- Format: Häftad
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 170
- Förlag: Natur & Kultur Akademisk
- ISBN: 9789127144002
- Miljömärkning: FSC
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
53 recensioner, genomsnitt 4.8/5
- 5/5 Colomba
mycket i boken har jag följt rent instinktivt när jag blev mamma( mina barn fick aldrig välling till exempel och jag är glad för det när jag läser det som Ann skriver om just välling).
Jag inser också att det finns välmenande barnläkare, barnmorskor som inte riktigt vet att deras rekommendationer när det gäller barnmat inte är dem bästa.
En bok som borde läsas av alla föräldrar och tipsas till så många som möjligt. - 4/5 Carolina
Perfekt att läsa inför bebisens första smakupplevelser! Boken är baserad på forskning och ger många tips på vad bebisen kan äta för att få i sig all näring som behövs. Skulle ha velat ha mer vegetariska tips.
- 5/5 Agneta S
Bör läsas av alla föräldrar. Som food pharmacy fast för barn : ) Ta hand om den lilla tarmen som inte bara behöver fyllas med välling och gröt för att det är bekvämt.
- 5/5 Linnea
Klok och intressant. Jag har tipsat mina vänner med småbarn om boken. Jag lärde mig saker om bl.a. Välling vilket gör att jag förmodligen kommer utesluta den. Jag är själv glutenintolerant sedan jag var barn och tror att man bör ifrågasätta de stora mängderna gluten man ger till barn genom bl.a. Välling.
- 5/5 Therese
Lättläst, informativ och smart bok! Läste den innan jag gav bort den till min syster som har en treveckors bebis. Kommer definitivt att köpa mig en egen när jag själv får barn.