Äta vid havet : mat, människor och råvaror från Bohuslän (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Klotband)
Språk
Svenska
Antal sidor
167
Utgivningsdatum
2015-07-01
Upplaga
1
Förlag
Skärgårdskrogen i Fiskebäckskil AB
Medarbetare
Rudling, Christina (red.) / Kimbell, Katy (form) / Skoglöf, Magnus (foto)
Illustratör/Fotograf
Katy Kimbell
Dimensioner
290 x 215 x 25 mm
Vikt
887 g
SAB
Qcaal
ISBN
9789163785801
Äta vid havet : mat, människor och råvaror från Bohuslän (inbunden)

Äta vid havet : mat, människor och råvaror från Bohuslän

Inbunden Svenska, 2015-07-01
289
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
En bok som beskriver fiskarnas och skaldjurens väg från havet till tallriken. Här skildras människorna som har sin arbetsplats på havet, Bohusläns fantastiska råvaror samt recept som du kan göra hemma. Du får också följa med bakom kulisserna på de välbesökta krogarna.

Sist men inte minst får du lära känna Allert och Gerd Karlsson, fiskaren och hans hustru som efter 70 år av gemenskap och slit bjuder på sina bästa tips i köket samt råd om hur du får kärleken att hålla.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • Etik och genteknik : filosofiska och religiösa perspektiv på genterapi, stamcellsforskning och kloning

    Carl-Gustaf Andrén, Ulf Görman, Axel Carlberg, Birgitta Forsman, Jonas Svensson

    Kloning, genterapi, genmodifiering och stamcellsforskning är ord och begrepp som under senare år införlivats i vårt ordförråd. Många förhoppningar knyts till nya möjligheter de erbjuder. Men hur bedömer vi användningen av dem och vad bestämmer vår...

  • Building Blocks of Religion

    Goeran Larsson, Andreas Nordin, Jonas Svensson

    The contributions in this book all concern the Building Block Approach to the study of religions as proposed and explored by Professor Ann Taves (University of California, Santa Barbara) during the last 30 years. This approach suggests that analys...