Visar resultat för..."snabba"

E-handeln slår rekord, och bakom varje paket som levereras direkt till dörren finns en osynlig armé av gigarbetare. I Den sista milen granskar Julia Lindblom de svenska leveransföretagen som lovar fossilfria, rekordsnabba leveranser – men på bekostnad av de som gör jobbet. På några få år har leveransbranschen omstöpts i grunden av techdrivna, snabbt expanderande bolag med mängder av riskkapital i ryggen.

Med skarpa avslöjanden och personliga berättelser från buden visar Lindblom hur app-baserade plattformar revolutionerat arbetsmarknaden och samtidigt pressat arbetsvillkoren till bristningsgränsen. Vad händer när algoritmer styr arbetet, investerare jagar tillväxt, och arbetare blir förlorare i gigekonomins löfte om flexibilitet?

Julia Lindblom, författaren bakom hyllade Amazon – bakom framgången, har skrivit en reportagebok som sätter ljuset på arbetsvillkoren, maktkampen och de dolda kostnaderna bakom din hemleverans.

"En ögonöppnande och tankeväckande bok som gör att jag ser leveransbuden i stadsmiljön på ett nytt sätt. Helhetsbetyg: 4." BTJ-häftet nr 23, 2025

"I Julia Lindbloms 'Den sista milen' får vi läsa om vem som tar smällen när kalkylen inte håller. … E-handeln i Sverige har mer än fördubblats sedan 2017 och budbranschen har växt explosionsartat. På ytan ser dessa firmor ut som moderna techföretag, men deras rötter är nerkörda i en dunkel forntid då arbetarna bockade så att ryggkotorna krasade." Aftonbladet

"Denna dystopi är redan en verklighet för en stor del av Sveriges invandrade befolkning, vilket Julia Lindblom skildrar med hjärtskärande precision i 'Den sista milen'". Expressen

"Efter många års diskussioner har de till slut lovat att arbeta för att organisera gigarbetare. Än så länge har de misslyckats. De har ett stort och svårt arbete framför sig, men 'Den sista milen' stärker min mångåriga övertygelse att det saknas en bättre utväg. Läs den – och rösta med fötterna." Göteborgs-Posten

"På 200 tajta sidor lyckas Lindblom intervjua såväl bolagens anställda som deras chefer och jurister. Det är rafflande läsning, pedagogiskt förklarat, om villkoren i en genomrutten bransch." Upsala Nya Tidning

"Samma dag som jag läser ut boken passerar jag en lastbil som vält. Den tillhör en av de större budfirmorna. Förarsidan är svart av sot. Vid korsningen dirigeras trafiken av män i reflexjackor, en bit bort står ett polisfordon. Personen som satt i förarsätet är borta. Plötsligt är det inte längre en berättelse i en bok." Svenska Dagbladet

Julia Lindbloms reportagebok, ”Amazon: Bakom framgången”, granskade den stora näthandelsbutiken och villkoren för de som jobbar där. Nedslående läsning. Upprörande. Lindblom har släppt en ny bok i dagarna. I ”Den sista milen” granskar hon det som ibland kallas för gigekonomin. Hon berättar om människor som med risk för liv och hälsa levererar paket, om budbranschens arbetare med osäkra anställningar, ständigt övervakade och löner som betalas ut ibland. År 1979 skrotades husmorssemestern, men i dagens kapitalism är det personerna Julia Lindblom berättar om [de] som förtjänar en husmorssemester." Dagens ETC

"Varje gång vi klickar hem något är det till en kostnad – förutom för klimat och miljö kanske även för oss själva, tänker jag? Men också för människorna som utgör stommen på den exploderande pryl-leveransmarknaden. Med finstämd närvaro skildrar Julia Lindblom mannen som jobbar tolv timmar om dagen men ändå inte har råd med en tågbiljett för att hälsa på sin dotter i Malmö. Eller de som utvisas – utan lön – när budbolagen går i konkurs. En välbehövlig självrannsakan, i hopp om att övriga klappar är mer hållbara." Lisa Röstlund, Aftonbladet

"Är du just i färd med att klicka hem årets julklappar? Tänk igen. Grävjournalisten Julia Lindblom gör i 'Den sista milen' upp med e-handelns exploatering av arbetskraft och ihåliga hållbarhetslöften. … Lindblom tecknar effektivt bilden av denna den fria marknadens dystopiska verklighet." Dagens Nyheter

De senaste 20 åren har ett stort intresse för pseudovetenskap och dålig populärpsykologi hos allmänheten funnits. Anledningarna till detta är olika; antingen för att man gillar det eller för att man anser att det är strunt. Men oavsett, betyder det att den dåliga populärpsykologin engagerar människor. Men – det saknas kunskap om vad pseudovetenskap är, om varför vi köper det och varför pseudovetenskap är ett problem.

UR BOKEN: När vi ser ett trolleritrick vet vi att vi blivit lurade, men vi fascineras ändå. Problemet med pseudovetenskap är att illusionen säljs som verklighet. En bok baserad på pseudovetenskapliga principer skapar en känsla av insikt och kontroll, men om de vetenskapliga mekanismerna bakom saknas, är det bara en illusion.

"en ovanligt skräckinjagande intrig" Lotta Olsson, DN

Två barn söker sig ned i tunnlarna under Visby och finner De dödas sal, en droppstensgrotta i underjorden, som enligt rykten varit en hemlig mötesplats för klostrens munkar och senare använts av änglamakerskor.

Trettiofem år senare gör en mäklare en fasansfull upptäckt. Vid en husvisning hittas en kvinna död, sittande i en bil i garaget. Hon identifieras som den försvunna Märta Silverängen, en arkeolog som utforskade och kartlade tunnlarna under Visby. Maria Wern leder mordutredningen och är samtidigt hemligen iakttagen av en okänd person, en vilsen själ som visste allt om Märta Silverängen.

I Dödens snabba vingar bygger Anna Jansson en nervkittlande intrig som tar oss på besök i Visbys undre värld – bokstavligen. Maktspel, mord och grymma människoöden vecklas ut i en gripande mordhistoria.

"Jorge panikade. Sparkade allt vad han kunde mot kuken på polisen. Mannen vrålade. Jorge hade bara en sak i huvudet: kokset i bagageluckan. Greppade handtaget på luckan. Öppnade den. Slet upp NK-påsen. Polismannen slängde sig mot Jorge. Jorge höll sig fri. Polisen slet upp ett vapen. Skrek något. Jorge sprang. Mannen efter var snabb. Jorge var snabbare. Tacka Gud för tiden på Österåker och den träning han fått på sistone."Snabba cash är en spänningsroman för 2000-talet, en skildring av samhällets mörka sida där känslokalla psykopater som saknar spärrar styr. Med ett rättframt språk och imponerande berättardriv skildrar Jens Lapidus brottets obönhörliga logik mitt ibland oss. På Stureplan, i Sollentuna, i villaförorterna. Det är en bild av Sverige som anas i medierna, men som vi inte riktigt vill kännas vid. JW är stureplanskillen som säljer kokain på de hetaste inneställena. Överklasskillarna han hänger med anar inte att han är en uppkomling som ljuger om sin bakgrund. Han vill vara som dom.Jorge är latinon som kan allt om koks och som går i land med en osannolikt tjusig rymning från Österåkeranstalten. Väl ute planerar han en grym hämnd mot dem som satte dit honom, juggemaffian med Radovan i spetsen.Mrado är underhuggare till Radovan. Tidigare var han en av krigsförbrytaren Arkans fruktade pojkar. Det enda han kan: att tortera och plåga utan hänsyn.Dessa tre mäns vägar korsas på ett ödesdigert sätt som bara kan sluta i en kamp om liv och död. Vägen dit går genom de finaste salongerna på Östermalm, genom fängelser och de tyngsta kriminella gängen, genom skitiga förortsbordeller där flickor hålls fångna, ja, kort sagt, genom ett helvete. Och varför? För snabba cash!

Helan Shabani har gjort succé på sociala medier med sina filmer där hon visar sina enkla men gudomligt goda kakor, bakverk och desserter. Med stor kreativitet bakar hon snabba saker som alla kan göra, med enkla ingredienser och ett utsökt resultat. I den här boken finns hennes bästa bakverk för fester och sommar, snabba räddare i nöden när sötsuget kickar in eller till hemmakvällen när du bara behöver något extra mumsigt.

Helans bästa innehåller 50 recept; riktigt kladdiga och fudgy brownies och blondies, hennes eftertraktade äppelpajsrullar, nutellafyllda fattiga riddare eller en biscoffcheesecake som självklart bakas utan ugn. Sättet hon kombinerar smaker av olika bakverk är både nyskapande och beroendeframkallande.

No bake cheesecakes utgör ett helt kapitel, i avsnittet Sommarfavoriter finns både lättgjord jordgubbstårta i glas och glass som får smak av cookie dough och i kapitlet Helans favoriter riktigt sega och drömgoda cookies. Inspireras, baka och njut som Helan!

Få koll på ditt blodsocker och påverka din hälsa samtidigt som du äter god och näringsriktig mat. Michael Mosley, författaren till succéböckerna 5:2-dieten och 5:2-dieten kokboken, beskriver i Blodsockerkoll på 8 veckor vad du kan göra för att sänka ditt blodsockervärde. Den nya blodsockerdieten ger snabba resultat på både diabetes och övervikt.

Förhöjt blodsockervärde är en av de stora dolda epidemierna i vår tid, och ökar risken för sjukdomar som diabetes typ 2, stroke, demens och cancer. Mer än en och en halv miljon människor i Sverige har förhöjda blodsockervärden – och de flesta vet inte ens om det. Över 400 000 personer har fullt utvecklad diabetes typ 2.

Den mat vi äter idag, med mycket socker och snabba kolhydrater, gör oss överviktiga och bidrar till att höja blodsockervärdet. Genom att äta rätt under 8 veckor, med Michael Mosleys effektiva blodsockerdiet, förbättrar du både vikten och hälsan, och får ordning på ditt blodsocker.

Boken ger hopp och inspiration. Här finns tester och praktiska tips. Tabeller som visar vilken mängd mat du kan äta. Lockande recept. Michael Mosley gör också upp med myten om att långsam viktminskning alltid är bättre än att snabbt gå ner i vikt; inte minst när det handlar om att förebygga eller bota diabetes typ 2.

Michael Mosley är vetenskapsjournalist. Allt han skriver om är väl underbyggt. Den här boken har han arbetat med i två år.

Bilar kan vara coola på en massa olika sätt! Vissa bilar är coola för att de är nya och snygga, andra för att de är snabba. En del är coola för att de är först med något helt nytt. Ständigt görs det nya häftiga bilar, den ena starkare, dyrare och lyxigare än den förra. Och så finns det de bilmodeller som aldrig har slutat vara coola! Eller så har de sakta men säkert blivit det med åren. Nästan alla klassiska bilar är fascinerande på sitt sätt. Och det är just sådana bilar som den här boken handlar om: Coola klassiker. Här finns något för alla - med snygga fotografier och humoristiska illustrationer. Titta, läs, lär och fascineras av riktigt coola bilar, som har egenskaper som får en att häpna!

Perfekt för bilälskaren, stor som liten!

Varje bil presenteras över ett uppslag, med fokus på det som var kännetecknande och speciellt. Boken blandar teckningar och fotografier på ett trivsamt sätt och layouten får anses vara lyckad. Den avslutas med ett uppslag där fakta för alla bilar presenteras i en lättillgänglig tabell där jämförelser mellan bilarna lätt kan göras.

Gunnar Westling, BTJ-häftet nr 8, 2025.

Snabba cash är Jens Lapidus hårdkokta debutroman som tog Sverige med storm. En brutal, tät och kompromisslös skildring av Stockholms undre värld – där kokain, status och pengar styr allt. JW lever dubbelliv mellan Stureplan och gatans skuggor, Jorge flyr fängelset med ett enda mål: komma tillbaka till toppen av knarkhandeln. Mrado driver in skulder åt maffian, men bär på drömmen om något annat för sig och sin dotter.

Tre liv kolliderar i ett högriskspel där ingen går säker. Driv, tempo och en unik röst gör Snabba cash till en svensk noir-klassiker – rå, smart och beroendeframkallande.

Det här är middagsmat på enklaste vis! Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. Och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Upplägget att laga allt på en plåt fungerar dessutom precis lika bra en stressig måndag som på helgen när det finns mer tid till matlagning.

Boken innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Här finns också bröd som kan användas till både varma och fyllda mackor, eller till stora brytbröd. Pizza med olika fyllningar är en självklarhet, och till det stora kalaset kan du välja bland några härliga kakor bakade i långpanna. Och varför inte göra en hemgjord müsli när ugnen ändå är varm. Det är både gott och smart för miljön!

Rätterna präglas av Tareq Taylors sunda och smakrika måltidstänk: Bra, hälsosamma och enkla råvaror kombineras och blir till läckra middagar med kryddor från hela världen.

Den efterlängtade uppföljaren till succédebuten är här!

År 2018 debuterade Julia Tuvesson med kokboken Plåtmat: Grönt i en långpanna. Genom att introducera plåtmodellen, en modern tallriksmodell som bättre lämpar sig för en grönare vardag, kom hon att revolutionera mångas sätt att laga mat på.  

Nu är hon tillbaka med Plåtmat 2, den efterlängtade uppföljaren till försäljningssuccén! Boken består av en konceptdel och en receptdel. I konceptdelen lär du dig komponera vegetariska rätter med en behändig fyrstegsmodell bestående av en rostad bas, smaksättare, topping och sås. Möjligheterna är oändliga: med Plåtmat 2 i handen kommer du aldrig att behöva äta exakt samma maträtt igen, om du inte vill.   

Receptdelen består av ett trettiotal sprillans nya recept med massor av inspiration och konkreta tips på hur du kan laga riktigt goda, gröna och snabba middagar. Botanisera bland och inspireras av allt-i-ett-rätter, pytt & loaded fries, brödmat och matiga sallader utan sallat. Du hittar rätter som gratinerad tacoplåt, kantarellpytt och vintercaesar, allt lagat på en plåt i ugnen.   

JULIA TUVESSON, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande hon som författare med försäljningssuccén Plåtmat och har sedan dess skrivit Käka grönt (2019), Brynt smör (2020) och Tomat Tomat (2023).  

Röster om boken:

"Mycket bra. Man kan lugnt säga att de som gillade Plåtmat, kommer tycka minst lika mycket om uppföljaren." Bibliotekstjänst

Fem ingredienser, det är allt du behöver komma ihåg när du står i matbutiken och ska komma på vad du ska laga för middag. Fem ingredienser, det är allt du behöver för att komponera en smakrik, näringsriktig och god måltid. Det är i alla fall Jamies Oliver övertygelse. Med fler ingredienser än så blir det bara krångligt.

Jamie Oliver vill att matlagning ska vara enkelt och möjligt för alla som vill bli bättre kockar i ett stressigt vardagsliv. Han vill hjälpa oss att lösa ett av de stora bekymren vi ständigt tampas: Vad ska vi äta till middag? Och han vill att det ska vara välbalanserad, nyttig och god mat som får oss att må bra. Då räcker det med fem ingredienser.

Med 130 superenkla recept, alla uppbyggda på fem ingredienser, så kan du ta kommandot i köket och bjuda dig själv, dina närmaste och dina vänner på god mat veckans alla dagar. Bokens kapitel är ordnade efter huvudråvaran i rätten, såsom kyckling, lamm, fläsk, fisk, ägg, sallader, vegetariskt och pasta. Bestäm dig bara för den huvudråvara du är sugen på och den här boken ger dig inspirationen och receptet.

Varje recept presenteras i överskådlig och läcker form. Korta steg-för-steg instruktioner, tydliga ingredienslistor och redovisande bilder på de fem ingredienserna som ingår i rätten samt en vacker matbild gör det supertydligt att förstå hur rätten ska lagas. Det kan nog inte bli mer pedagogiskt än så.

Det här är den optimala vardagskokboken fylld av Jamie Olivers grymt smakrika och goda mat.

Middagen måste stå på bordet genast och du vill dessutom att det ska smaka riktigt gott och mycket.

I Mycket smak på nolltid hjälper Jennie Walldén dig att laga riktigt god mat på tre olika nivåer, beroende på hur bråttom du har. Är det superbrådis kan du servera en snabb wrap med teriyakilax, böngroddar och spenat eller vitlöksnudlar med brynt broccoli på bara 10 minuter. Finns det lite mer tid, 20 minuter, kan du laga sichuanbiff eller asiatisk kycklingburgare. Har du så mycket som en halvtimme till övers kan du laga koreanska tacos eller svänga ihop en spicy poké bowl med avokado och mango. Dessutom presenterar Jennie sina bästa smaksättare, både torra och smaksättare på flaska, och du får veta hur du kombinerar dem med olika råvaror. Du får också tips på vilka råvaror som är bra att ha hemma samt de bästa knepen för hur restmat kan bli bästmat! Ur innehållet:

Rätter på 10 minuter– Kimchiramen med förlorat ägg och spenat– Miss Lees kycklingsallad– Carbonara Koreana Rätter på 20 minuter– Torsk, brynt misosmör och edamame– Vego bulgogi– Kokoslax med ingefära och sockerärtor Rätter på 30 minuter– Sunny side bibimbap– Koreansk hetsöt misotorsk med shiitake– Sojabräserat kycklingbröst med jordnötssås

I storsuccén Plåtmat: grönt i en långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i två delar; en inspirationsdel och en receptdel. Den första delen berör den behändiga, numera klassiska, plåtmodellen. En modell som på ett pedagogiskt sätt lär dig komponera gröna rätter i säsong med hjälp av fyra enkla steg.I den andra delen hittar du över 40 recept fördelade under kategorierna förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Du lär dig laga allt från sallader till pytträtter, biffar, pasta och desserter - på en och samma plåt. Mindre disk och mer tid till annat!För att laga rätterna i boken behöver du inte ha någon som helst förkunskap om matlagning. Boken vänder sig både till dig som redan är en frälst vegoälskare och till dig som är intresserad av att få ny inspiration kring enkel och grön matlagning med ingredienser som du ofta redan har hemma.

Madeleine Landley, som driver en av Sveriges största matbloggar, Landleys kök, är tillbaka med en kokbok om det hon tycker om att laga allra mest; husman. God, vällagad och värmande mat som har funnits på våra tallrikar i generationer – men med en ny, modern twist, så klart! Här finns husmanskost med eller utan kött, både till vardagsmiddagen och de tillfällen då du vill bjuda gästerna på något extra lyxigt.

Bland recepten i boken finns exempelvis hemgjorda fiskbullar med hummersås, falukorv i ugn med ost, tomat, kapris och jalapeños, en kryddig tomat- och paprikasoppa samt en lammstek som serveras med rotselleripuré, linser och fetaost. Alla recept är enkla och kräver sällan några speciella verktyg. Detta är mat som vem som helst kan laga!

Inget slår hembakat – och det behöver dessutom inte vara krångligt eller svårt. Tvärtom! I "Matbröd – klassiska recept att baka året om" har Fredrik Nylén samlat sina godaste matbröd för alla tillfällen. Olika goda frallor, scones, knäckebröd, tekakor, gifflar, hönökakor, formbröd, rödbetsbröd, sirapslimpor, långpannebröd, baguetter, nattjästa bröd och mycket mer. Utöver de femtio recepten blir det även en enkel surdegsskola och många bra, roliga tips. Som vanligt när Fredrik Nylén är i farten i köket är devisen att det ska vara bakat med glädje och kärlek!

Detta är en nyutgåva av den tidigare utgivna boken "Matbröd – från tekakor och långpannebröd till fröknäcke och lingonlimpa".

Ett hemligt nätverk i Stockholm har i decennier utnyttjat unga flickor, var och en som kommer det på spåren gör det med fara för livet. I den tredje boken om det omaka paret Teddy och Emelie, kåkfararen och advokaten, börjar snaran dras åt. Polisen har tillsatt en specialgrupp för att ta reda på vilka som ingår i sammanslutningen men ändå kommer de inte åt våldet. Och vem är det som med alla medel försöker tysta Teddy och Emelie? TOP DOGG är den mäktiga upplösningen på det drama som utvecklades i succéromanerna VIP-rummet och STHLM DELETE.