Visar resultat för..."åter"

Pettson och Findus äter tårta i trädgården av Sven Nordqvist.

Medan mormor lagar mat smakar Julia på allt möjligt som hon hittar ... Sedan är hon mätt! Eller? Eva Eriksson och Lisa Moroni har skapat en serie varma och mysiga småbarnsböcker om charmtrollet Julia. Busig och lekfull läsning för tvååringar och deras familjer.

I väntan på maten hittar Julia lite annat att tugga på: godis med godispapper, lite trolldeg och några hårda spagettistrån. Så när mormor äntligen är klar med den riktiga maten, äter Julia bara … två små korvbitar, pyttelite spagetti och fyra ärtor. Sedan är Julia mätt! Vad synd, när det blir glass till efterrätt!

I Julia-böckerna möts tre generationer i ett spännande samarbete. Eva Eriksson och Lisa Moroni, mor och dotter, både skriver och illustrerar böckerna tillsammans, och Lisas dotter Julia står för inspirationen. Läs också: Julia gömmer sig, Julia hämtar strumpor och Julia sätter sig.

»En otroligt gripande berättelse om exil och människans längtan efter ett hem.« Jonas Eklöf, Nyhetsmorgon TV4»En oerhört fint berättad historia om krigets brutalitet och exilens smärta.« Yukiko Duke, Vi läser

Det är februari 1940 i finska Karelen. Tjugotreåriga Alli har två önskningar: att undkomma kriget och att få leva som fiskare som sin far. Men livet tar inte hänsyn till hennes drömmar.

Finska vinterkriget slutar med en dyrköpt fred och stora delar av Allis älskade Karelen tillfaller Sovjetunionen. Hon tvingas lämna sitt hem och fly västerut.

Väl i Österbotten väntar ytterligare utmaningar – nya levnadsvillkor, stora kulturella skillnader och vardagen på ett militärsjukhus.

I Karelen är stränderna tomma och de enda som vänder åter är fåglarna.

Kan en fiskardotter, van vid sjön Ladogas friska vindar och låga vågor rota sig på nytt i Österbottens flacka landskap?

Innan fåglarna vänder åter är finska Merja Mäkis glimrande debutroman om tillhörighet, exil, krigets brutalitet och människans förunderliga förmåga att knyta nya band.

Ingrid och Jan har varit gifta i ett kvarts århundrade. Sönerna är stora nog att räknas som vuxna men uppför sig som hotellgäster. För Ingrid har både familjelivet och läraryrket mist sin glans. Jan, däremot, har blivit befordrad till departementschef och drömmer om sin femton år yngre kollega Hanne. Hanne som i sin tur är i färd med att bli förbisprungen på familjefronten när väninnorna gifter sig och skaffar barn.

Runt dessa tre individer kretsar Nina Lykkes träffsäkra och underhållande roman om medelålders medelklass och dess problem med kärleken, driften och meningen med livet. Nej och åter nej är en satir över privilegierade vuxnas dårskap, varm och svart som en välgörande espresso.

Tillit äter kontroll till lunch – Alltid

Organisationer talar om tillit men styr genom kontroll. I trygghetens och kvalitetens namn byggs uppföljningssystem ut, rapporteringen förtätas och beslutsmandaten fragmenteras. Resultatet blir inte starkare ansvarstagande, utan reducerat handlingsutrymme, anpassade beteenden och verksamheter som tappar sin förmåga att tänka och agera professionellt.

I Tillit äter kontroll till lunch – Alltid genomför Wilhelm Sandgren en principiell uppgörelse med hur kontrollsystem formar beteenden, kultur och ansvar. Boken visar att kontroll inte är neutral. Den omstrukturerar tänkandet. När riskminimering prioriteras över uppdragets kärna och mandat beskärs i trygghetens namn, produceras lydnad snarare än kvalitet. Överstyrning ersätter ansvar med efterlevnad.

Kontrollsystem tenderar att bli självförstärkande. De genererar försiktighet, reducerar initiativkraft och etablerar en kultur där tystnad tolkas som professionalism. Människor hålls ansvariga för resultat de saknar reellt mandat att påverka. Paradoxen är tydlig, ju mer kontroll som införs för att säkra kvalitet, desto mer urholkas förutsättningarna för verkligt ansvarstagande.

Detta är inte en argumentation mot styrning. Det är en analys av styrningens arkitektur. Genom att granska hur mandat konstrueras, hur uppföljning designas och vilka beteenden som belönas, visar boken hur tillit inte är en värderingsfråga utan en strukturell konsekvens. Tillit uppstår när ansvar och handlingsutrymme är konsekvent sammanlänkade. Där de separeras uppstår kontrollspiraler.

Där Kultur dödar strategi – Alltid visade hur kultur neutraliserar strategi, fördjupar denna bok förståelsen av hur kontroll formar kulturens logik på systemnivå. Tillsammans utgör de en sammanhängande analys av varför förändringsarbete så ofta misslyckas och vad som krävs för att organisationer ska återfå förmågan att genomföra det de beslutar.

Tillit äter kontroll till lunch – Alltid riktar sig till chefer, ledare, HR och beslutsfattare som vill förstå hur styrning faktiskt fungerar inte hur den är tänkt att fungera och som söker en mer hållbar och konsekvent modell för ansvar i komplexa organisationer.

Vi vet egentligen exakt vad vi behöver göra för att må bättre, men väldigt få av oss gör det. Hälsobalansen innehåller läkaren Rangan Chatterjees samlade kunskap vad gäller vår hälsa.Hans patienter söker vård för att få en diagnos och medicin, men han uppmanar dem i stället att söka svaret i sin livsstil och menar att om vi bara levde mer medvetet skulle många av våra symptom försvinna av sig själva. Livsstil och mat är en kraftfull medicin och här väver han samman sina egna råd med den senaste vetenskapliga forskningen.Boken bygger på de fyra hälsonycklarna Vila, Mat, Rörelse och Sömn. Att hitta balansen mellan de fyra nycklarna - inte sträva efter perfektion inom de enskilda nycklarna - är grunden till en god hälsa. Om du tränar mycket och prestationsinriktat men sover dåligt kommer du ändå inte att må bra.Han ordinerar bland annat egentid i minst en kvart om dagen, periodisk fasta, mer promenader i vardagen och rutiner för sänggåendet som gör att du känner dig pigg när du vaknar. Enkla och inspirerande steg som lätt blir till en daglig rutin!

I naturen går ingen säker. Där finns insekter och fåglar, fiskar och rävar. Alla vill de ha mat, men alla riskerar också att bli någon annans måltid. En efter en äter djuren upp varandra och bygger tillsammans en näringskedja som blir allt längre och längre.

En extraordinär naturbok i stort liggande format, där varje uppslag berättar en historia om ett vackert och våldsamt, hungrigt djur. Läsningen garanterar skräckblandad förtjusning, för stora och små.

Aron Landahl är född 1984 och bosatt i Uppsala. Han är illustratör, musiker och sjuksköterska. Han debuterade med mysrysaren Dropp dropp (2019) och har sedan dess illustrerat flera böcker med texter av Barbro Lindgren.

Vi har trätt in i en ny era där större delen av vår kost kommer från en helt ny uppsättning ämnen som kallas ultraprocessade – alltså livsmedel som hårdbearbetats industriellt. Men vet vi verkligen vad ultraprocessad mat har för effekt på oss?

Följ med den brittiske läkaren Chris van Tulleken på hans resa genom matvetenskapens värld och en ultraprocessad kost för att upptäcka vad som verkligen pågår. Få reda på varför träning och viljestyrka inte kan rädda oss – och vad ultraprocessad mat gör med både den fysiska och den psykiska hälsan, för att inte tala om vad den gör med vår planet.

Vi får hela tiden höra att bara vi gör andra val så kommer vi att må bättre eller gå ner i vikt eller bli hälsosammare eller vad det nu må vara. Men sanningen är att vi lever i en miljö som gör det nästan omöjligt. Ultraprocessad ”mat” innehåller ingredienser som inte används när man lagar mat hemma, den finns överallt och den uppmuntrar ofta till överkonsumtion.

Så det här är en bok om våra rättigheter. Rätten att veta vad vi äter. Rätten att veta vad vår kost gör med vår kropp – och själ. Rätten till bra och prisvärd mat.

Det här är en ögonöppnande undersökning av vetenskapen, ekonomin, historien och produktionen bakom det vi stoppar i oss.

Det är inte du, det är maten.

Första delen av Sekelskiftesmorden

Fyra kvinnor ur olika samhällsklasser bor alla i samma fastighet på Södermalm. De förs samman av ett fruktansvärt dödsfall på den gemensamma gården, under den kylslagna nyårsnatten mellan 1895 och 1896. Det står snart klart att den avlidna kvinnan försökt genomföra en illegal fosterfördrivning.

Boken är en ödesmättad skildring av kvinnors hårda villkor under slutet av 1800-talet. Med ett oemotståndligt språk och rasande driv skildrar Katarina Wennstam en värld som myllrar av tjänsteflickor, sedeslösa kvinnor, utnyttjande män och målande beskrivningar av såväl staden som utsökta klädedräkter. En gedigen research ligger bakom Katarina Wennstams mest passionerade bokprojekt någonsin.

Johan Franco Cereceda har spanskt blod i sina ådror, född, uppvuxen och verksam i Sverige med spanska föräldrar. Alltifrån barnsben har Johan impregnerats av bordets gåvor, inte minst genom sin läkarfar som dessutom var en skicklig kock.  Nu äter vi är en entusiastisk, kunnig och välskriven bok om Spanien, dess olika delar och framför allt om vad landets regioner har att erbjuda av typiska spanska rätter och drycker. Cereceda är en av Sveriges främsta vinkännare, men han kan minst lika mycket om landets fantastiska utbud av fisk, skaldjur, kött, grönsaker allt som kan ställas på bordet från norr til söder, från öster till väster. 

Det är en livsbejakande skildring från de främsta krogarna till de enklaste utspisningslokaler. Framställningen hämtar material från decenniers vistelser i landet, från årliga sommarbesök hos släktingar, genom universitetsstudier och arbete. Och inte minst från den praktik han själv utövar såväl vid spisen som i saluhallen och hos vinfirmorna. Boken är faktafylld med levande beskrivningar av tomatsorter, vinägervarianter, räksorter, skinkor med mera. Detta är en bok för matälskare och Spanienvänner, en kunnig och inspirerande framställning. 

Om författaren

Johan Franco Cereceda är författare, vinkännare, utbildare, bosatt i Stockholm men med mångåriga band till Spanien. Hans böcker Vino! (2018), Fino! (2020) och Skandaler i vinvärlden (2022) är mycket väl mottagna.

Ulf satt i hörnrummet i sekelskifteslägenheten och lyssnade på Vivaldi, på toppen av sin karriär och med en nyskapad familj med sin ungdomskärlek. Han hade vunnit sin värld men föga kunde han ana att han skulle förlora sig själv i en paranoid psykos som skulle slå allt i spillror. Under 12 år var Ulf omedicinerad, levde tidvis i hemlöshet och skadade sina närmaste relationer. I sjukdomen diktade han upp en världsbild som återkallade kalla kriget, där han var Flash Gordon som hade ett hemligt uppdrag.

Vårdreformen under en stor del av 90-talet och delvis 2000-talet motsatte sig tvångsvård även för de som uppenbart for illa. När Ulf till slut fick medicin påbörjades en lång rehabilitering tillbaka till livet. Det innebar att återskapa relationer, finna ett syfte och mening med tillvaron och för att till slut, mot alla odds, finna kärleken på nytt.

- Författarens dotter

Ulf Almqvist är född och uppvuxen i Stockholm, Kristianstad, Boden och under ett år i Indien. Han utbildade sig till reservofficer i flottan, studerade två år på KTH samt ett år på IHR. Hans idé om att börja skriva på denna bok hade sitt ursprung i att han under sex års tid höll ett föredrag som hette: "Min historia av psykisk ohälsa" tillsammans med hans psykiater i den obligatoriska kursen i psykiatri för läkarkandidater. Samtliga illustrationer/målningar i boken är gjorda av författaren.

Det är fredag och Nina leker i sandlådan. Där sitter också Aisha. Hon har precis flyttat från Libyen till Sverige. Det är första gången som tjejerna träffar varandra och de blir genast vänner.

När Ninas mamma Ulrika kommer för att hämta henne är det dags att cykla iväg och köpa lördagsgodis. Aisha har aldrig hört talas om lördagsgodis tidigare och hon får också följa med. Men Aisha blir lite förvirrad, för i Libyen är lördag fredag. Kanske blir det godis två dagar i rad?

Katarina Ausenius föddes 1980 i Malmö och är numera bosatt i Höllviken. Serien om Nina & Aisha är inspirerad av hennes egen barndom i Libyen. På ett lättsamt och barnvänligt sätt belyser hon kulturella skillnader i syfte att skapa nyfikenhet och gemenskap. Genom sitt skrivande vill Katarina bidra till att så många barn som möjligt känner sig inkluderade.

Masarin hungrig.

Masarin äter glass.

Masarin äter chokladpudding med vispgrädde.

Loranga får smaka.

Loranga smakar jättemycket.

Med färgstarka illustrationer och mitt i prick-humor får vi möta de underbart knasiga favoriterna Loranga, Masarin och Dartanjang i ett helt nytt format. Bilderna är gjorda av Sara Olausson som även står bakom de hyllade seriealbumen om Loranga. Texten är skriven i samarbete mellan Sara Olausson och Barbro Lindgren.

Läs också: Loranga vill bada, Dartanjang sjuk, Kommer tigrar

"Väldigt mysig berättelse för de minsta." Ronja Pihl, Hallå Helsingborg

"Det är så befriande när det verkliga livet skildras i böcker, oavsett om det är litteratur för vuxna eller för riktigt små barn. Bibbi åker fort, vill ha sina grejer i fred, kramas och välter och slår sig. Helt enkelt så händelserikt som det brukar vara, på riktigt."Anna Matzinger, Vi Föräldrar

Mormor bjuder på smörgås. Bibbi lägger den på flaket och kör iväg, bort från hunden Lasse som vill busa. Bibbi vill ha sina grejer i fred! Men plötsligt är både smörgåsen och Lasse borta. Vart tog de vägen? Bibbi äter smörgås är en småbarnsbok full av humor och igenkänning! Skriven av Ingrid Olsson och illustrerad av Charlotte Ramel, som tidigare har samarbetat med bilderböckerna om Åse.

Alfons pappa lagar mat, det är snart middagsdags. Det blir köttbullar med mos. Köttbullar är gott tycker Alfons, men tårta är godare. Alfons tänker på alla andra goda saker han smakat i denna pekbok för de minsta.En odyssé i efterrätter, trevliga frukostar och middag hos kompisen. Mysigt och smarrigt med Gunilla Bergströms bokfigur Alfons.För dig som gillar: Näpp! sa Alfons Åberg, Jag vet, vi äter! och Max kaka.

Hur kombinerar man egentligen maten och budskapet om denna mat, kan man som konsument ofta fråga sig. Ibland är det som säljaren vill föra fram både uppseendeväckande och motsägelsefullt. Verkligheten stämmer helt enkelt inte med vad som påstås eller utlovas.   

Matexperten Martin Ragnar färdats land och rike runt för att undersöka saken. Han är förundrad inför jästa bröd i kyrkan, räkkryssningar i Stockholms skärgård, de franska vinerna på Nobelfesten, skinkmackan på den vegetariska temadagen, de italienska delikatesserna på den svenska trädgårdsmässan, den osynliga maritima smaken i Uddevallas utbud på menyerna, norrskensfil med mangosmak och mycket annat.   

Författaren är en vaken och ibland stygg, förvånad observatör. Boken är illustrerad med belysande, många gånger häpnadsväckande exempel.   

Martin kämpar oförtrutet med sin mission att få människor att tänka ett varv till. Det ska vi alla ge honom kredd för. Läs boken – så här kunde man ha gjort istället! Så uppmanar föreläsaren och rådgivaren Peter Trygg läsarna i bokens företal.   

Om författaren

Martin Ragnar är författare, forskare och entreprenör med en lång rad böcker om mat och dryck, råvaror och lokala specialiteter på meritlistan. Han är en aktiv debattör och verksam inom olika föreningar och sällskap knutna till vår föda. Bland hans boktitlar kan nämnas Matens mångfald i Sverige (2021), Svensk ostkultur i recept och formspråk (2013) och Grisens historia (2016). 

»En otroligt gripande berättelse om exil och människans längtan efter ett hem.« Jonas Eklöf, Nyhetsmorgon TV4

»En oerhört fint berättad historia om krigets brutalitet och exilens smärta.« Yukiko Duke, Vi läser

Det är februari 1940 i finska Karelen. Tjugotreåriga Alli har två önskningar: att undkomma kriget och att få leva som fiskare som sin far. Men livet tar inte hänsyn till hennes drömmar.

Finska vinterkriget slutar med en dyrköpt fred och stora delar av Allis älskade Karelen tillfaller Sovjetunionen. Hon tvingas lämna sitt hem och fly västerut.

Väl i Österbotten väntar ytterligare utmaningar – nya levnadsvillkor, stora kulturella skillnader och vardagen på ett militärsjukhus.

I Karelen är stränderna tomma och de enda som vänder åter är fåglarna.

Kan en fiskardotter, van vid sjön Ladogas friska vindar och låga vågor rota sig på nytt i Österbottens flacka landskap?

Innan fåglarna vänder åter är finska Merja Mäkis glimrande debutroman om tillhörighet, exil, krigets brutalitet och människans förunderliga förmåga att knyta nya band.

"Trots sin fruktansvärda utgångspunkt, trots insikterna om förlusternas vidd som förmedlas i Skadad Skapad Åter, är det en bok som gör mig hoppfull. Hoppfull inför möjligheten till återskapande med hjälp av språket, hoppfull inför dikten.” - Jonas Brun, Örnen & kråkan

"Skadad Skapad Åter är en litterär kraftprestation, en psykologisk rysare och en politisk anklagelse." - Evelina Stenbeck, Aftonbladet

"I Skadad. Skapad. Åter kan man inte gömma sig för den rasistiska logik som sliter sönder livet och människan. Boken verkligen vibrerar av en säregen kraft och vrede. Alla borde läsa den." - Lizette Romero Niknami, Expressen

"Just genom att den gör som den vill och rör sig fritt mellan olika uttryck blir dikten drabbande och stark." - Karin Nykvist, Sydsvenskan

I Skadad Skapad Åter skriver Sorin Masifi om det som förändrade hennes liv för alltid. Hon skriver om sin systers självmord och anklagelsen som följer, då polisen menar att tragedier inte inträffar i kurdiska familjer. I takt med ett växande massmedialt drev beslutar slutligen åklagaren att hon och fadern ska anhållas.

Hur lever man med en falsk anklagelse som väl uttalad aldrig kan tas tillbaka? Hur talar man om ett trauma när skadan finns inuti (själva) språket? Hur hittar man ord för en sorg man berövats?

Skadad Skapad Åter ställer avgörande frågor om språk och komplext trauma, om Sverige och ett rasistiskt rättsväsende. Dikten, gud och psykoanalysen är centrala i försöket att återskapa sig som människa. Där dikten blir ett vittne till och ett minnesmärke över förstörelsen och förlusterna. Boken är på så vis en lovsång till poesin och språkets enorma kraft, och jagets obrutna vilja att hjälpa sig själv.

Storbritannien har drabbats av ett nervöst sammanbrott. Bara ett år före den historiska folkomröstningen om brexit intresserade utträdet ur EU bara en procent av befolkningen. Idag har frågan lyckats splittra Storbritannien i två läger, som blir allt argare på varandra.   

Journalisten Charlotta Buxton är bosatt i Storbritannien och har skrivit om landet i tio år. Hon har bevakat brexit redan innan britterna röstade för att lämna EU. I reportageboken Landet som äter sig självt reser hon runt både i huvudstaden London och i övriga Storbritannien för att ta reda på hur utträdet ur EU förändrat de brittiska öarna. Samtidigt söker hon sig långt bakåt i historien för att hitta rötterna till röstningsresultatet, till viljan att dra sig tillbaka från Europa. Hon träffar vanliga människor och politiker, lyssnar på Donald Trump och ger sig ner i tunnlarna under parlamentshuset för att hitta svar.   

Landet som äter sig självt är en bok där stora politiska händelser skildras genom personliga berättelser. Buxton skriver med inlevelse och kunskap om hur kaoset djupnar i Storbritannien, samtidigt som hennes eget liv förändras radikalt. 

Antalet barn och ungdomar som misstänks i samband med grova brott har ökat lavinartat. I Barnsoldater går Evin Cetin bortom statistiken, och berättar om ett samhälle som har misslyckats med att skydda sina mest sårbara.Hon låter barnen som lever i skuggan av gängens makt få ordet. Hon träffar lärare, rektorer, föräldrar och andra vuxna som desperat kämpar för att försvara barnen. Och rekryterarna, som med sin digitala arbetsförmedling bemannar gängens våldsamma värld. "Låt mig klargöra en sak redan från början: Alla måste läsa den här boken. Alla." Dagens Arena"En oundgänglig bok." Ingalill Mosander, Senioren "Den som till äventyrs fortfarande ser gängkriminaliteten som en isolerad sak, något för de där därborta, kommer efter att ha läst den här boken ha en helt annan bild." Aftonbladet "Det är så sällan vi alls får höra såna här vittnesmål inifrån." Expressen * Evin Cetin är jurist och var tidigare verksam som advokat. Jens Liljestrand är författare och journalist. Tillsammans har de tidigare skrivit boken Mitt ibland oss.