Inbunden, Engelska, 1995
Quality Attributes and Their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
Av A. M. Pearson, A. M. Pearson, T. R. Dutson
879 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt över 249 kr.
Beskrivning
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 1995-12-31
- Mått: 156 x 234 x 34 mm
- Vikt: 1 165 g
- Format: Inbunden
- Språk: Engelska
- Serie: Advances in Meat Research (Closed)
- Antal sidor: 528
- Förlag: Aspen Publishers Inc.,U.S.
- ISBN: 9780751401851
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
0 recensioner
Inga recensioner tillgängliga.