Asian Foods

Science and Technology

AvYao-Wen Huang,Keshun Liu

E-bok
PDF, Engelska, 1999

1 143 kr

Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

Beskrivning

This comprehensive new book provides up-to-date information on many types of Asian prepared foods-their origin, preparation methods, processing principles, technical innovation, quality factors, nutritional values, and market potential. Written by experts who specialize in the field, it includes information on Asian dietary habits and the health si

Produktinformation

Utforska kategorier

Hoppa över listan

Du kanske också är intresserad av

Yao-Wen Huang, Keshun Liu, Catharina Y.W. Ang - Asian Foods, E-bok

Asian Foods

Yao-Wen Huang, Keshun Liu, Catharina Y.W. Ang

E-bok
1999

1 143 kr

Elena M Leman - Cheyenne, Häftad

Cheyenne

Elena M Leman

Häftad, 1999

321 kr

Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang - Asian Foods, Inbunden

Asian Foods

Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang

Inbunden, 1999

3 658 kr

Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang - Asian Foods, Häftad

Asian Foods

Catharina Y.W. Ang, Keshun Liu, Yao-Wen Huang

Häftad, 2019

1 034 kr

Jeremy Narby - Cosmic Serpent, Häftad

Cosmic Serpent

Jeremy Narby

Häftad, 1999

4,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster:(1)

245 kr