Visar resultat för..."Ragnar"

»Ragnar Jónasson behärskar nordic noir-genren till fullo.« Financial Times

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

1983. Ett gammalt sjukhus i Akureyri på norra Island, tidigare använt som tuberkulossanatorium. En morgon hittas den äldre sjuksköterskan Yrsa brutalt mördad på sitt kontor, med två fingrar avskurna. Kriminalinspektör Hulda Hermannsdóttir och en överordnad kollega, Sverrir, skickas dit för att utreda fallet. Det finns fyra misstänkta, varav en är huvudläkaren Fridjon. Men mindre än en vecka efter det första mordet hittas även Fridjon död, till synes efter ett fall från en balkong. Sverrir bedömer det som självmord.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första boken om Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en internationell storsäljare. Mörkret utspelar sig i slutet av Hulda Hermannsdóttirs karriär, medan de följande böckerna i serien, Ön och Dimma, är förlagda till ett tidigare skede i hennes liv. Vit död är första boken i en ny serie, där polisen Helgi Reykdal får ta över huvudrollen från Hulda Hermansdóttir. 

Om Ragnar Jónasson & Hulda Hermansdóttir-serien:  »Mörkret är en fantastisk deckare. Jag sträckläste den.«  Anna-Karin Ferm, SVT Go'kväll »Ragnar Jónasson har en otäck förmåga att bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN »Ragnar Jónassons mästerliga serie är en milstolpe inom modern kriminallitteratur.« The Times 

Andra boken i Det mörka Island-serien

»Mästerlig.« Deckarlogg

»Ragnar Jónasson har en otäck förmåga att bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

En man hittas brutalt ihjälslagen på stranden till en fridfull fjord på norra Island. En ung journalist lämnar Reykjavík för att utforska fallet på egen hand, omedveten om att en oskyldig människas liv står på spel. På den minimala polisstationen i Siglufjörður kämpar Ari Þór Arason och hans kollegor med ett alltmer förbryllande fall, samtidigt som den arktiska sommarens 24-timmarsljus börjar förvandlas till mörker av ett askmoln från ett vulkanutbrott - och samtidigt som polisernas egna, personliga problem driver dem till deras yttersta gräns. Vilka hemligheter har den döda mannen burit på, och vad döljer den unga journalisten? Medan outtalade fasor från det förflutna hotar dem alla, och mörkret djupnar, blir utredningen till en kamp mot klockan för att hitta mördaren innan ytterligare någon mister livet.I svensk översättning av Arvid Nordh.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första boken om Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en internationell storsäljare. Aska är den andra boken i Ragnar Jónassons Det mörka Island-serie, om polisen Ari Þór Arason.

»En av Nordens allra främsta spänningsförfattare.« Och dagarna går

»Tveklöst den hittills bästa boken i serien.« The Guardian  

»Ruggigt bra.« Washington Post

»Ragnar Jónasson har en otäck förmåga att bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

»Jónasson är en av de senaste årens mest lästa deckarförfattare och jag förstår precis varför.« Och dagarna går

Första boken i Det mörka Island-serien

I en isolerad fiskeby på norra Island, en ödslig trakt där ingen låser sina dörrar, upptäcks en ung kvinna halvnaken i snön, blödande och medvetslös. Samtidigt har en äldre, uppburen författare fallit till sin död. Ari Thór - nybliven polis på sin första postering, långt från flickvännen i Reykjavik - dras rakt in i hjärtat av det lilla samhället. Ett samhälle där det blir allt mer uppenbart att det inte går att lita på en enda människa. Där hemligheter och lögner har blivit ett sätt att leva.  I svensk översättning av Arvid Nordh.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första boken om Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en internationell storsäljare, liksom de följande böckerna i serien. Nu kommer Ragnar Jónassons hyllade debut Snöblind första boken i Det mörka Island-serien för första gången på svenska.  

»Jónasson har en verklig gåva när det gäller att beskriva det isländska landskapets ogästvänliga skönhet, med bländande snöstormar som täcker byn i ett tjockt, vitt mörker .« New York Times Book Review

»Spännande och annorlunda, med en intrig som är mer invecklad än man tror.« Boktajm

KBT - Komma på Bättre Tankar är den klassiska självhjälpsboken som har hjälpt tiotusentals att förändra sina liv i positiv riktning. Kognitiv beteendeterapi, KBT, är en dokumenterat effektiv behandling av ångest och depression och presenteras här på ett lättfattligt sätt. Inga förkunskaper krävs.

Boken är också en verktygslåda för terapeuter och kurslitteratur på grundläggande psykoterapiutbildningar i KBT.

Den består av tre delar:

1. 20 sessioner KBT, riktar sig till alla som vill öka sitt välbefinnande.

2. Ångest och depression. Så kan man hantera dem.

3. ABC om KBT är en uppslagsdel.

Detta är den tredje omarbetade upplagan med nyskrivna avsnitt om hur känslor påverkar oss och om hur man kan hantera ångest. Mindfulness och acceptans presenteras utförligt med många övningar.

Fakta och övningar bildar en helhet som steg för steg ger insikter och verktyg för förändring. Med hjälp av nya strategier är det möjligt att finna nya lösningar.

Ur innehållet:

- Tankens och handlingens kraft

- Automatiska tankar

- Tanke- känsla-handling

- Beteendeförändring

- Tankefällor

- Sokratiska frågor

- Känslornas budskap

- Mindfulness

- Acceptans

- Hantera ångest

- Komma ur depression

- Begrepp och ordförklaringar

- 131 övningar

Vad hände med Lára Marteinsdóttir? Island, 1956. Femtonåriga Lára sommarjobbar hos ett par på den lilla ön Videy, strax utanför Reykjavíks kust. I början av augusti försvinner hon spårlöst. Mysteriet blir Islands största olösta fall. Ingen vet vart flickan tog vägen eller om hon finns kvar i landet. Är hon ens vid liv? Trettio år senare, i augusti 1986 firar Reykjavík sitt 200-årsjubileum. Samtidigt påbörjar journalisten Valur Róbertsson en egen utredning av Láras fall. När han tror sig närma sig svaret på gåtan visar det sig att mycket står på spel. Det finns starka krafter som är beredda att gå hur långt som helst för att bevara hemligheterna kring Láras försvinnande. "Reykjavík" är den första kriminalromanen som Islands stora deckarförfattare Ragnar Jónasson har skrivit tillsammans med före detta statsminister Katrín Jakobsdóttir. Den blev den största bestsellern på Island när den gavs ut år 2022. En avlägsen ö. En försvunnen flicka. En stad full av hemligheter. Uppföljaren heter "Franska sjukhuset" och utkommer på svenska hösten 2026.

"Jag är avundsjuk på alla som har den här boken oläst." Anna Mi Matzén, Barometern

Antiken är så mycket mer än bara Athen och Rom. Till antikens värld hör också Mesopotamien och Mykene, egyptier och etrusker, Hatshepsut och Hannibal. Många måste få en plats för att vi ska kunna förstå vad som förenar den antika världen med vår egen, liksom vad som skiljer den från vår. Detta är utgångspunkten för denna bok om antikens kultur och samhällsliv. Vi möter en ganska främmande värld där slavar var ständigt närvarande, där religionen genomsyrade alla aspekter av tillvaron, och där tiden oftast uppfattades som cyklisk. Men vi möter också en värld som vi är väl förtrogna med, där vetenskap och politik får former som behållits till våra dagar, där storstäder och internationella kontaktnät var vanligt, och där krig och naturkatastrofer förstört mycket av vad människor försökt bygga upp.Om författarna:Nils Billing är fil.dr i egyptologi, docent i religionshistoria, lektor vid Teologiska institutionen, Uppsala universitet. Susanne Carlsson är fil.dr i antikens kultur och samhällsliv, forskare och studierektor vid Institutionen för arkeologi och antik historia, Uppsala universitet.Ragnar Hedlund är fil.dr, forskare i antik historia och numismatik, Uppsala universitet.Allan Klynne är författare, fil.dr i antikens kultur och samhällsliv.Michael Lindblom är docent i antikens kultur och samhällsliv, lektor vid Institutionen för arkeologi och antik historia, Uppsala universitet. Hugo Montgomery är professor emeritus i klassisk filologi vid Oslo universitet.

En by med tio invånare. En mörk hemlighet ur det förflutna.

»Ragnar Jónasson har en obehaglig förmåga att bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN

»Klaustrofobiskt är ordet. Jónasson är skicklig på att förlägga spänning till avlägsna, karga platser.« Och dagarna går

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

En by med tio invånare. En mörk hemlighet ur det förflutna. Trettioåriga Una arbetar som lärare i Reykjavik när hon får syn på en jobbannons: En lärare sökes till två unga flickor i den lilla byn Skálar, belägen vid den yttersta toppen av Islands nordöstra halvö. Una dricker för att undfly sitt förflutna och sina demoner. Hennes pappa tog livet av sig när hon var i tonåren, och hon är orolig för att hon själv ska gå samma öde till mötes. Flytten till Skálar gör inte Unas tillvaro mindre oros fylld. Byborna får henne att känna sig ovälkommen och tycks dölja en mörk hemlighet ur det förflutna. Samtidigt som Una får kännedom om en ung flickas mystiska död femtio år tidigare besöks byn av en mystisk man som försvinner lika snabbt som han dykt upp, och en av hennes elever faller plötsligt ihop död i byns kyrka. Una är fast besluten om att ta reda på sanningen trots bybornas motstånd. Men gränsen mellan fantasi och verklighet börjar suddas ut, och hon börjar frukta både för sitt liv och sin mentala hälsa. I svensk översättning av Arvid Nordh. 

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Serien om Hulda Hermannsdóttir har gjort succé i Sverige både bland läsare och kritiker. Byn [Þorpið] är hans första helt fristående spänningsroman. En psykologisk thriller som förenar en kriminalgåta med övernaturliga undertoner med det mest berömda olösta kriminalfallet i Islands historia.

 Tredje boken i den hyllade serien om Hulda Hermansdóttir

»Dimma är ett gastkramande kammarspel där varje blick, varje ord är laddat, och där man snabbt upptäcker att ingen talar sanning.« | Lotta Olsson, DN, väljer årets bästa deckare 2020

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« | The Times

1987. En isolerad bondgård på östra Island. Snöstormen borde ha hållit alla främmande människor borta, men det har den inte gjort. Paret som bor på bondgården borde inte heller ha släppt in den oväntade gästen. Men det gjorde de. En oväntad gäst. En lögnare. En mördare.  Alla kommer inte att överleva natten. Och det kommer att bli ett fall som ska hemsöka kommissarie Hulda Hermannsdóttir för alltid. I svensk översättning av Arvid Nordh.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första delen i serien om kriminalinspektör Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en storsäljare även i Sverige.

Om Ragnar Jónasson och serien om Hulda Hermansdóttir:

»Mörkret är en fantastisk deckare. Jag sträckläste den.« Anna-Karin Ferm, SVT Go'kväll

»En ovanligt intressant deckare.« Lotta Olsson, DN

»Hulda Hermannsdóttir är en av de stora tragiska hjältinnorna i samtida kriminallitteratur.« The Sunday Times

»Fullkomligt uppslukande.« Ian Rankin

En fasansfull snöstorm på Island. Fyra vänner söker skydd i en liten övergiven jaktstuga. De vet att de kommer att frysa ihjäl om de inte lyckas bryta sig in och vänta ut stormen. Ingen av dem kan ana vad som väntar innanför dörren. Medan mörkret faller och skräcken ökar gör sig en gammal tragedi påmind. Kan de mörka minnena från det förflutna ha något att göra med det mysterium de har hamnat i? Och – kommer de att överleva natten? Ragnar Jónassons nya spänningsroman är överraskande och på samma gång lågmält obönhörlig. Ett klassiskt ödesdrama om fyra vänner och en natt som förändrar allt.

Boken "Typ 1 Diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna – Hur du blir expert på din egen diabetes” vill på ett praktiskt sätt visa vad du behöver veta för att själv kunna ta hand om din diabetes. Du som har diabetes behöver faktiskt kunna mer om diabetes än vad genomsnittsdoktorn kan, för att förstå och kunna ta hand om din sjukdom på ett ändamålsenligt sätt. Du behöver detta både för att må bra idag och för att kunna undvika sena komplikationer i framtiden.

Modern forskning visar entydigt att ett lägre genomsnittligt blodsocker och HbA1c minskar risken för sena komplikationer. I den här boken kan du lära dig hur du åstadkommer detta i praktiken. Kom ihåg att det är du som bestämmer över ditt liv — låt inte diabetessjukdomen göra det! Lär dig istället hur du kan hantera din diabetes i livets olika situationer.

Boken vänder sig till barnfamiljer, ungdomar och unga vuxna med typ 1 diabetes och till personer som kommer i kontakt med diabetes, till exempel sjuksköterskor, läkare, dietister, förskole- och skolpersonal och andra intresserade. Denna upplaga är uppdaterad med utförlig information om de nya AID-pumparna (Artificial Insulin Delivery).

Författaren är docent vid Sahlgrenska Akademin på Göteborgs Universitet och barnläkare vid NU-sjukvårdens Barn- och Ungdomsklinik, Uddevalla och NÄL, med specialisering på diabetes. Han var sekreterare i ISPAD (International Society for Pediatric and Adolescent Diabetes, www.ispad.org) 2008-2012 och president 2014-2016.

Stora boken om klättring är en omfattande instruktionsbok som metodiskt går igenom alla tekniker du behöver för att klippklättra. Du som är nybörjare får bland mycket annat lära dig:

Klättertekniker för olika typer av klättring

Alla nödvändiga knutar

Säkringsplacering

Hur du bygger stabila ankare för firning, standplats eller topprep

Att säkra och fira på ett säkert sätt

Specifika rutiner vid sportklättring och bouldering

Boken tar även upp mer avancerade moment för dig som redan klättrat ett tag och vill utvecklas som klättrare:

Ledklättring med naturliga säkringar

Flera metoder för jämviktning av ankare

Specialknutar

Repklättring

Knutövergång vid firning

Säkra med hjälplåsande bromsar som GRIGRI

Fallteori, fallteknik och att bromsa ett fall

Bokens innehåll uppfyller Svenska Klätterförbundets normer för Grundkurs i klippklättring samt Sportklätterkurs på klippa. Författaren Nils Bobo Gustavsson är auktoriserad klätterinstruktör med många års erfarenhet av kursverksamhet. Han arbetar bland annat med att utbilda instruktörer inom Svenska Klätterförbundet. Vid sidan av klättringen undervisar han i friluftssäkerhet och ledarskap på universitetet. Detta är den fjärde upplagan av Stora boken om klättring.

Andra boken i Det mörka Island-serien

»Mästerlig.« Deckarlogg

»Ragnar Jónasson har en otäck förmåga att bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

En man hittas brutalt ihjälslagen på stranden till en fridfull fjord på norra Island. En ung journalist lämnar Reykjavík för att utforska fallet på egen hand, omedveten om att en oskyldig människas liv står på spel. På den minimala polisstationen i Siglufjörður kämpar Ari Þór Arason och hans kollegor med ett alltmer förbryllande fall, samtidigt som den arktiska sommarens 24-timmarsljus börjar förvandlas till mörker av ett askmoln från ett vulkanutbrott - och samtidigt som polisernas egna, personliga problem driver dem till deras yttersta gräns. Vilka hemligheter har den döda mannen burit på, och vad döljer den unga journalisten? Medan outtalade fasor från det förflutna hotar dem alla, och mörkret djupnar, blir utredningen till en kamp mot klockan för att hitta mördaren innan ytterligare någon mister livet.I svensk översättning av Arvid Nordh.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första boken om Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en internationell storsäljare. Aska är den andra boken i Ragnar Jónassons Det mörka Island-serie, om polisen Ari Thór Arason.

»En av Nordens allra främsta spänningsförfattare.« Och dagarna går

»Tveklöst den hittills bästa boken i serien.« The Guardian  

»Ruggigt bra.« Washington Post

»Ragnar Jónasson behärskar nordic noir-genren till fullo.« Financial Times

»Är detta världens just nu bästa deckarförfattare?« The Times

Första boken i Helgi Reykdal-serien, som tar vid efter de bästsäljande böckerna om Hulda Hermansdóttir

1983. Ett gammalt sjukhus i Akureyri på norra Island, tidigare använt som tuberkulossanatorium. En morgon hittas den äldre sjuksköterskan Yrsa brutalt mördad på sitt kontor, med två fingrar avskurna. Kriminalinspektör Hulda Hermannsdóttir och en överordnad kollega, Sverrir, skickas dit för att utreda fallet. Det finns fyra misstänkta, varav en är huvudläkaren Fridjon. Men mindre än en vecka efter det första mordet hittas även Fridjon död, till synes efter ett fall från en balkong. Sverrir bedömer det som självmord.2012. Helgi Reykdal är en ung polis som pluggat kriminologi i England och nu ska fullborda sin avhandling om de olösta morden i Akureyri. Han har också erbjudits ett jobb på Reykjavik-polisen - den tjänst Hulda Hermansdóttir just är på väg att pensioneras från. Under avhandlingsarbetet träffar Helgi de misstänkta från 1983, även om alla inte är beredda att prata om fallet. När en av dem, Tinna, hittas mördad i sin säng bestämmer sig Helgi för att tacka ja till jobbet på polisen. Han är nu fast besluten att till sist lösa det 30 år gamla mysteriet med sjukhusmorden i Akureyri.I svensk översättning av Arvid Nordh.

RAGNAR JÓNASSON [f. 1976] är det senaste stora stjärnskottet inom den isländska kriminallitteraturen, internationellt hyllad som en av de främsta nya »Nordic noir«-författarna. Mörkret, den första boken om Hulda Hermannsdóttir, hyllades av kritikerna och blev en internationell storsäljare. Mörkret utspelar sig i slutet av Hulda Hermannsdóttirs karriär, medan de följande böckerna i serien, Ön och Dimma, är förlagda till ett tidigare skede i hennes liv. Vit död är första boken i en ny serie, där polisen Helgi Reykdal får ta över huvudrollen från Hulda Hermansdóttir.

Om Ragnar Jónasson & Hulda Hermansdóttir-serien:

»Mörkret är en fantastisk deckare. Jag sträckläste den.« Anna-Karin Ferm, SVT Go kväll 

»Ragnar Jónasson har en otäck förmågaatt bygga upp skrämmande scener.« Lotta Olsson, DN

En baby försvinner på självaste julafton 1960 och återfinns aldrig. Tjugo år senare dyker nya spår upp: en nallebjörn som tillhörde det försvunna barnet har hittats i en fiskestuga långt norrut. Kriminalinspektör Hulda Hermannsdóttir tar sig an utredningen och beger sig till en isolerad dal där de misstänkta skickligt döljer sina hemligheter. När en storm slår till och el och telefonförbindelser bryts inser Hulda att sanningen är farligare än hon trott. Vad hände egentligen den där natten 1960?

"... en välbehövlig stunds rafflande förströelse bortom tråkiga vardagsbestyr och måsten."/ Kristofer Flensmarck, BTJ-Häftet

Detta är en bok som försöker ta ett helhetsgrepp om döden. Skådespelaren och författaren Per Ragnar träffade genom sitt arbete Astrid Lindgren. Hon inledde, på äldre dar, varje telefonsamtal med sin syster med orden: Döden, döden, döden, ja, så var det ämnet överstökat för de båda systrarna.

En nära vän till Per Ragnar, Lars Kristiansson, professor i informationsteori på Chalmers, fick besked från sin läkare att han drabbats av obotlig cancer. Då ringde han Per och frågade om han ville följa med på den berg- och dalbana till resa som en obotlig cancer innebär, och han sa: Vi kallar detta för Lasses sista resa. Och Per tackade ja.

Tillsammans vred och vände de två vännerna på begreppet döden och kom på många infallsvinklar. Att samla fakta gjorde väntetiden mer uthärdlig och meningsfull. Och Per Ragnar berättar sedan också i boken om många närstående, både släktingar och vänner, som gått bort under åren.

Skådespelaren Per Ragnar har varit med i många filmer och tv-serier: Låt den rätte komma in, Röda rummet, Tre kronor, och varit programledare på tv. Han har också föreläst på företag, i skolor, på fängelser och äldreboende om psykosociala frågor. Under flera decennier har även varit officiant för borgerliga begravningar. Som författare har han skrivit ett 20-tal böcker: Min livsscen, Hitler: hans folk, Luther - död eller levande, Om bland tusen stjärnor ...

Bokens första upplaga hette just Om bland tusen stjärnor, och kom ut på Bokförlaget Langenskiölds 2009.

Emaljögat är Ragnar Thoursies debutbok från 1945, en av den svenska poetiska fyrtiotalismens mest inflytelserika diktsamlingar. Den presenteras nu i N/L:s poesibibliotek.

"Genombrottet blev ögonblickligt. Något liknande hade kritikerna inte varit med om sedan antologin 5 unga kom ut 1929, vilket understryker att här handlade det om en solitär, en ung okänd, genial poet, svår som få, men utan grupptillhörighet, dvs 1 ung. Sedan Ragnar Thoursie lika oväntat som han gett sig tillkänna dragit sig tillbaka från poesin och parnassen för att inordna sig i ett borgerligt byråkratiskt yrkesliv som tjänsteman, blev Rimbaud hans givna epitet, under trettiosju år en litteraturhistorisk självklarhet." Ur Magnus Berghs förord.

Ragnar Thoursie föddes 1919 och avled 2010. Efter att ha slagit igenom med Emaljögat och Nya sidor och dagslius (1952) slutade han publicera sig och återkom som poet och författare först i ålderdomen.

N/L:s poesibibliotek är en serie för återutgivning av diktsamlingar på svenska från alla tider, alltså inte urvals- eller samlingsvolymer utan originaldiktverk i deras helhet. Tiotalet böcker om året planeras, i vacker formgivning av Nina Ulmaja.

Hånnlamb är namnet på de behornade gotländska fåren som vistas utomhus året om. För 6000 år sedan kom de till Gotland med de första jordbrukarna som bosatte sig på ön. Och de finns kvar ännu.

I boken berättas om hur fåren kom till Gotland och hur de anpassade sig till livet på ön och öarna runt ön. Den historien är i mångt och mycket en historia om Gotland i sig också - för så nära är sambandet att det idag är svårt att tänka sig Hånnlamb utan Gotland och Gotland utan Hånnlamb. Ja Gotlands flagga har ju just en vädur som centralgestalt, alltså en Hånnlambsbagge. Boken rör både får, människor, kött, ull, språk, genetik och kultur. Ja, kort och gott allt som man kan behöva veta om detta levande kulturarv som är 5000 år äldre än öns medeltidskyrkor och ruiner.

Fram till 1700-talet var får liktydigt med Hånnlamb på Gotland, men sen började andra raser introduceras, en utveckling som drevs på av staten. Det hade kunnat sluta med att Hånnlamben utrotats i mitten av 1900-talet, men några envisa eldsjälar ville annorlunda och lyckades bevara rasen för framtiden. Idag bevaras rasen i en särskild s.k. genbank. Denna tid sammanfaller också med industrialiseringen och även denna, som ibland skedde i symbios med och ibland stod i motsats till bevarandesträvandena för Hånnlamben, beskrivs utförligt i boken.

Hånnlamb är än så länge den enda svenska kött/charkprodukten som har skyddad ursprungsbeteckning SUB-skydd i EU. Hånnlamben finns framförallt på Gotland, som sig bör och en särskild ställning har de i relation till Lilla Karlsö där ett par hundra av dem årligen tillbringar sommaren och sköter sig själva, betar marken och dricker Östersjöns bräckta vatten. 

Hur kombinerar man egentligen maten och budskapet om denna mat, kan man som konsument ofta fråga sig. Ibland är det som säljaren vill föra fram både uppseendeväckande och motsägelsefullt. Verkligheten stämmer helt enkelt inte med vad som påstås eller utlovas.   

Matexperten Martin Ragnar färdats land och rike runt för att undersöka saken. Han är förundrad inför jästa bröd i kyrkan, räkkryssningar i Stockholms skärgård, de franska vinerna på Nobelfesten, skinkmackan på den vegetariska temadagen, de italienska delikatesserna på den svenska trädgårdsmässan, den osynliga maritima smaken i Uddevallas utbud på menyerna, norrskensfil med mangosmak och mycket annat.   

Författaren är en vaken och ibland stygg, förvånad observatör. Boken är illustrerad med belysande, många gånger häpnadsväckande exempel.   

Martin kämpar oförtrutet med sin mission att få människor att tänka ett varv till. Det ska vi alla ge honom kredd för. Läs boken – så här kunde man ha gjort istället! Så uppmanar föreläsaren och rådgivaren Peter Trygg läsarna i bokens företal.   

Om författaren

Martin Ragnar är författare, forskare och entreprenör med en lång rad böcker om mat och dryck, råvaror och lokala specialiteter på meritlistan. Han är en aktiv debattör och verksam inom olika föreningar och sällskap knutna till vår föda. Bland hans boktitlar kan nämnas Matens mångfald i Sverige (2021), Svensk ostkultur i recept och formspråk (2013) och Grisens historia (2016).