Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde är en vacker, rikt illustrerad och kunskapsfylld kokbok med inriktning på mathistoria och recept på såväl festmenyer som vardagsrätter vid Waldemarsudde nu och då. Här möter det höga franska köket, som serverades till kulturpersonligheter, kungligheter och kändisar på prins Eugens tid, dagens spännande mathållning vid Café Ektorpet och i Prinsens Kök. Vi får följa med på en kulinarisk resa i tid och rum för alla som har ett intresse av matlagning, mat- och kulturhistoria och av allkonstverket Prins Eugens Waldemarsudde på Kungliga Djurgården i Stockholm.

Mathållningen vid Waldemarsudde idag och på prinsens tid beskrivs av Waldemarsuddes museichef Karin Sidén och arkivarie Anna Meister, samt av mathistorikern Richard Tellström. Museets köksmästare Sebastian Fagerback och kock Jonas Höök fungerar som ciceroner i tillagningen av såväl de historiska rätterna från prins Eugens tid som av dagsaktuella menyer inspirerade av Waldemarsuddes alla årstider. Boken pryds av vackra nytagna fotografier av fotografen Yanan Li, samt av historiska fotografier från museets egna samlingar.

Waldemarsudde, med sina omkring 440 000 besökare årligen, är ett av Sveriges mest välbesökta konstmuseer. Denna publikation är den första att ges ut om Waldemarsudde på både svenska och engelska. När prins Eugen (1865 1947) donerade Waldemarsudde till svenska staten 1947, var ett av de främsta villkoren att det vackra allkonstverket skulle förvaltas som en levande kulturbild. Det forna hemmet för landskapsmålaren och kulturpersonligheten Prins Eugen öppnades upp för allmänheten som museum 1948.

I denna vackra bok presenteras Waldemarsudde i hela dess färgrika spektrum. Det bärande bildmaterialet tar oss med på en fascinerande resa genomkonstsamlingar, arkitektur och interiörer till den vackra trädgårdens skulpturer från en oas av orörd natur och prunkande rabatter till museets omfattande verksamhet idag. Fotografen Yanan Li har skildrat platsen över tid och under alla årstider, resultatet är ett tidlöst, intimt och vackert porträtt av Prins Eugens Waldemarsudde.

I fjorton kunskapsrika kapitel författade av museichefen Karin Sidén och museets arkivarie och bibliotekarie Anna Meister beskrivs den samklang mellan natur, konst, kultur, historia, framtid och innovation som gör Prins Eugens Waldemarsudde till en både unik och sällsam plats för alla sinnen.

Boken ges ut i samarbete med Prins Eugens Waldemarsudde och har möjliggjorts tack vare generösa bidrag från H.M Konungen, Föreningen Waldemarsuddes Vänner, Märta Christina och Magnus Vahlquists Stiftelse, Konung Gustaf VI Adolfs fond för svensk kultur samt Barbro Osher Pro Suecia Foundation.

Prince Eugen s Waldemarsudde, with around 440 000 visitors yearly, is one of Sweden s most visited art museums. This book is the first publication about Waldemarsudde available in both a Swedish and an English edition.

When Prince Eugen bequeathed Waldemarsudde to the Swedish state in 1947, one of the main conditions was that the beautiful total artwork should be administered as a vital cultural image. The former home of landscape painter and cultural persona Prince Eugen and opened up its doors to the public as a museum in 1948.

In this beautiful book Waldemarsudde is presented in all of its colourful spectra. The dominating photographic material takes us on an exciting journey through the art collections, architecture and interiors to the sculptures in the wonderful gardens from an oasis of untouched nature and flourishing flowerbeds to the extensive activities of today. Photographer Yanan Li has captured the place over time and throughout changing seasons, the result is a timeless intimate and beautiful portrait of Prince Eugen s Waldemarsudde.

In fourteen well-informed chapters written by Museum Director General Karin Sidén and Museum Archivist and Librarian Anna Meister the book describes the coherence of nature, art and culture, of history, innovation and the future which makes Prince Eugen s Waldemarsudde a unique, as well as an exceptional place for all senses.

The book is published in collaboration with Prins Eguen s Waldemarsudde and with the support of the following generous benefactors; HM the King, Föreningen Waldemarsuddes Vänner (The Friends of Waldemarsudde Association), The Märta Christina and Magnus Vahlquist Foundation, Konung Gustaf VI Adolfs fond för svensk kultur (The King Gustaf VI Adolf Fund for Swedish Culture) and The Barbro Osher Pro Suecia Foundation.

Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde är en vacker, rikt illustrerad och kunskapsfylld kokbok med inriktning på mathistoria och recept på såväl festmenyer som vardagsrätter vid Waldemarsudde nu och då. Här möter det höga franska köket, som serverades till kulturpersonligheter, kungligheter och kändisar på prins Eugens tid, dagens spännande mathållning vid Café Ektorpet och i Prinsens Kök. Vi får följa med på en kulinarisk resa i tid och rum för alla som har ett intresse av matlagning, mat- och kulturhistoria och av allkonstverket Prins Eugens Waldemarsudde på Kungliga Djurgården i Stockholm.

Mathållningen vid Waldemarsudde idag och på prinsens tid beskrivs av Waldemarsuddes museichef Karin Sidén och arkivarie Anna Meister, samt av mathistorikern Richard Tellström. Museets köksmästare Sebastian Fagerback och kock Jonas Höök fungerar som ciceroner i tillagningen av såväl de historiska rätterna från prins Eugens tid som av dagsaktuella menyer inspirerade av Waldemarsuddes alla årstider. Boken pryds av vackra nytagna fotografier av fotografen Yanan Li, samt av historiska fotografier från museets egna samlingar.

Waldemarsudde, med sina omkring 440 000 besökare årligen, är ett av Sveriges mest välbesökta konstmuseer. Denna publikation är den första att ges ut om Waldemarsudde på både svenska och engelska. När prins Eugen (1865 1947) donerade Waldemarsudde till svenska staten 1947, var ett av de främsta villkoren att det vackra allkonstverket skulle förvaltas som en levande kulturbild. Det forna hemmet för landskapsmålaren och kulturpersonligheten Prins Eugen öppnades upp för allmänheten som museum 1948.

I denna vackra bok presenteras Waldemarsudde i hela dess färgrika spektrum. Det bärande bildmaterialet tar oss med på en fascinerande resa genomkonstsamlingar, arkitektur och interiörer till den vackra trädgårdens skulpturer från en oas av orörd natur och prunkande rabatter till museets omfattande verksamhet idag. Fotografen Yanan Li har skildrat platsen över tid och under alla årstider, resultatet är ett tidlöst, intimt och vackert porträtt av Prins Eugens Waldemarsudde.

I fjorton kunskapsrika kapitel författade av museichefen Karin Sidén och museets arkivarie och bibliotekarie Anna Meister beskrivs den samklang mellan natur, konst, kultur, historia, framtid och innovation som gör Prins Eugens Waldemarsudde till en både unik och sällsam plats för alla sinnen.

Boken ges ut i samarbete med Prins Eugens Waldemarsudde och har möjliggjorts tack vare generösa bidrag från H.M Konungen, Föreningen Waldemarsuddes Vänner, Märta Christina och Magnus Vahlquists Stiftelse, Konung Gustaf VI Adolfs fond för svensk kultur samt Barbro Osher Pro Suecia Foundation.

Prince Eugen s Waldemarsudde, with around 440 000 visitors yearly, is one of Sweden s most visited art museums. This book is the first publication about Waldemarsudde available in both a Swedish and an English edition.

When Prince Eugen bequeathed Waldemarsudde to the Swedish state in 1947, one of the main conditions was that the beautiful total artwork should be administered as a vital cultural image. The former home of landscape painter and cultural persona Prince Eugen and opened up its doors to the public as a museum in 1948.

In this beautiful book Waldemarsudde is presented in all of its colourful spectra. The dominating photographic material takes us on an exciting journey through the art collections, architecture and interiors to the sculptures in the wonderful gardens from an oasis of untouched nature and flourishing flowerbeds to the extensive activities of today. Photographer Yanan Li has captured the place over time and throughout changing seasons, the result is a timeless intimate and beautiful portrait of Prince Eugen s Waldemarsudde.

In fourteen well-informed chapters written by Museum Director General Karin Sidén and Museum Archivist and Librarian Anna Meister the book describes the coherence of nature, art and culture, of history, innovation and the future which makes Prince Eugen s Waldemarsudde a unique, as well as an exceptional place for all senses.

The book is published in collaboration with Prins Eguen s Waldemarsudde and with the support of the following generous benefactors; HM the King, Föreningen Waldemarsuddes Vänner (The Friends of Waldemarsudde Association), The Märta Christina and Magnus Vahlquist Foundation, Konung Gustaf VI Adolfs fond för svensk kultur (The King Gustaf VI Adolf Fund for Swedish Culture) and The Barbro Osher Pro Suecia Foundation.