Richard Tellström – författare
Visar alla böcker från författaren Richard Tellström. Handla med fri frakt och snabb leverans.
9 produkter
Kost : hälsans hörnpelare
Av Kerstin Brismar, Henrik Ennart m. fl.
Häftad, 2025
4,3 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (6)
231 kr
Lägg i varukorg
De flesta vet att det är viktigt att äta rätt för att må bra. Men vad betyder det egentligen? Vad och hur bör vi äta för att kroppen ska kunna prestera optimalt och må som bäst? En del vill kunna påverka sin vikt eller få bättre blodsockervärden för att till exempel förebygga diabetes. Andra vill …
Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
Inbunden, 2024
4,6 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (14)
266 kr
Lägg i varukorg
Nominerad till Augustpriset 2024: Årets svenska fackbok ”Varje sida fullmatad med ’aha!’” Sydsvenskan ”En fascinerande och gedigen historieskrivning som saknats fram till nu” Expressen ”Folkbildande och tankeväckande … sannolikt det mest omfattande som skrivits om svensk matkultur.” Borås Tidning …
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Av Richard Tellström, Håkan Jönsson
Häftad, 2022
285 kr
Lägg i varukorg
Restaurangen är en yngling, historiskt sett - den kommer från franskt 1700-tal. Men att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär: så snart det område som skulle bli Sverige började enas och kristnas blev behovet av sådana platser en viktig …
Hunger och törst : svensk måltidshistoria från överlevnad till statusmarkör
E-bok, 2015
79 kr
Lägg i varukorg
I början av 1900-talet var kosten i det närmaste ett nödvändigt ont. Idag uppfattar en förkrossande majoritet minsta kanelbulle som en angelägenhet för hela världen. Richard Tellström försöker svara på varför vi egentligen är så fixerade vid vad, hur och när vi äter – och ger oss nya halsbrytande …
Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde
Av Karin Sidén, Anna Meister m. fl.
Inbunden, 2022
5,0 utav 5 stjärnor. Totalt antal röster: (5)
378 kr
Lägg i varukorg
Till bords på Prins Eugens Waldemarsudde är en vacker, rikt illustrerad och kunskapsfylld kokbok med inriktning på mathistoria och recept på såväl festmenyer som vardagsrätter vid Waldemarsudde nu och då. Här möter det höga franska köket, som serverades till kulturpersonligheter, kungligheter och …
Kost
Av Kerstin Brismar, Henrik Ennart m. fl.
E-bok, 2025
139 kr
Lägg i varukorg
De flesta vet att det är viktigt att äta rätt för att må bra. Men vad betyder det egentligen? Vad och hur bör vi äta för att kroppen ska kunna prestera optimalt och må som bäst? En del vill kunna påverka sin vikt eller få bättre blodsockervärden för att till exempel förebygga diabetes. Andra vill …
Vår svenska matkanon
Av Richard Tellström, Stefan Ekengren
Inbunden, 2027
287 kr
Kommande
Mat är kultur och en del av vårt historiska arv. Det låter självklart, men glöms lätt bort – vilket det också gjorde när en svensk kulturkanon med bland annat inflytelserik litteratur, konst och musik togs fram på regeringens uppdrag år 2025. Ingen mat eller dryck var med. I Sverige är oftast …
Från krog till krog : svenskt uteätande under 700 år
Av Håkan Jönsson, Richard Tellström
E-bok, 2018
169 kr
Lägg i varukorg
Restaurangen är en yngling, historiskt sett - den kommer från franskt 1700-tal. Men att äta och dricka på lokal, mot betalning, har svenskar gjort långt innan restaurangen blev populär: så snart det område som skulle bli Sverige började enas och kristnas blev behovet av sådana platser en viktig …
Varje tugga är en tanke : svensk matkultur under 800 år
E-bok, 2024
169 kr
Lägg i varukorg
Nominerad till Augustpriset 2024: Årets svenska fackbok ”Varje sida fullmatad med ’aha!’” Sydsvenskan ”En fascinerande och gedigen historieskrivning som saknats fram till nu” Expressen ”Folkbildande och tankeväckande … sannolikt det mest omfattande som skrivits om svensk matkultur.” Borås Tidning …
