• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

Upp till 20% på populära nyheter →

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Samhälle och politik
      2. Samhälle och kultur
      3. Kultur och medier
      4. Referensverk och tvärvetenskap

      Du feu originel aux nouvelles cuissons

      Pratiques, techniques, rôles sociaux

      AvJean-Pierre Williot,Peter Scholliers

      Häftad, Franska, 2015

      Del 7 i serien L'Europe Alimentaire / European Food Issues / Europa Aliment

      1 125 kr

      Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt över 249 kr.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2015-03-30
      • Mått:150 x 220 x 21 mm
      • Vikt:516 g
      • Format:Häftad
      • Språk:Franska
      • Serie:L'Europe Alimentaire / European Food Issues / Europa Aliment
      • Antal sidor:373
      • Upplaga:15001
      • Förlag:Peter Lang AG, Internationaler Verlag der Wissenschaften
      • ISBN:9782875742285

      Utforska kategorier

      • Referensverk och tvärvetenskap inom Samhälle och politik
      • Sociologi inom Samhälle och politik
      • Internationell ekonomi inom Ekonomi och Ledarskap
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis - Nomadic Food, Inbunden

      Nomadic Food

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis

      Inbunden, 2019

      1 261 kr

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis - Nomadic Food, Häftad

      Nomadic Food

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis

      Häftad, 2022

      453 kr

      Maureen Duru, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot - Diaspora, Food and Identity, Häftad
      Del 9

      Diaspora, Food and Identity

      Maureen Duru, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2017

      768 kr

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre - L'ivresse entre le bien et le mal, Häftad
      Del 12

      L'ivresse entre le bien et le mal

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre

      Häftad, 2018

      1 000 kr

      Viktoria Von Hoffmann, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot - Goauter Le Monde, Häftad
      Del 6

      Goauter Le Monde

      Viktoria Von Hoffmann, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2013

      1 025 kr

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot - Manger en Europe, Häftad
      Del 1

      Manger en Europe

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2011

      1 022 kr

      Serge Paquier, Michel Dumoulin, Serge Paquier, Jean-Pierre Williot - L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles, Häftad
      Del 20

      L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles

      Serge Paquier, Michel Dumoulin, Serge Paquier, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2005

      1 934 kr

      Hoppa över listan

      Mer från samma serie

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre - L'ivresse entre le bien et le mal, Häftad
      Del 12

      L'ivresse entre le bien et le mal

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre

      Häftad, 2018

      1 000 kr

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot - Manger en Europe, Häftad
      Del 1

      Manger en Europe

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2011

      1 022 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot - Manger en Europe, Häftad
      Del 1

      Manger en Europe

      Campanini-A, Peter Scholliers, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2011

      1 022 kr

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre - L'ivresse entre le bien et le mal, Häftad
      Del 12

      L'ivresse entre le bien et le mal

      Matthieu Lecoutre, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot, Matthieu Lecoutre

      Häftad, 2018

      1 000 kr

      Maureen Duru, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot - Diaspora, Food and Identity, Häftad
      Del 9

      Diaspora, Food and Identity

      Maureen Duru, Antonella Campanini, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2017

      768 kr

      Nicolas Marty, Antonella Campanini, Peter Scholliers - L'invention de L'eau Embouteillee, Häftad
      Del 5

      L'invention de L'eau Embouteillee

      Nicolas Marty, Antonella Campanini, Peter Scholliers

      Häftad, 2013

      1 145 kr

      Viktoria Von Hoffmann, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot - Goauter Le Monde, Häftad
      Del 6

      Goauter Le Monde

      Viktoria Von Hoffmann, Antonella Campanini, Peter Scholliers, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2013

      1 025 kr

      Serge Paquier, Michel Dumoulin, Serge Paquier, Jean-Pierre Williot - L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles, Häftad
      Del 20

      L'industrie du gaz en Europe aux XIXe et XXe siècles

      Serge Paquier, Michel Dumoulin, Serge Paquier, Jean-Pierre Williot

      Häftad, 2005

      1 934 kr

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis - Nomadic Food, Häftad

      Nomadic Food

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis

      Häftad, 2022

      453 kr

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis - Nomadic Food, Inbunden

      Nomadic Food

      Jean Pierre Williot, Isabelle Bianquis

      Inbunden, 2019

      1 261 kr

      Carola Häggkvist - SIGNERAD - Jag är Carola, Inbunden
      • Signerad!

      SIGNERAD - Jag är Carola

      Carola Häggkvist

      Inbunden, 2026

      269 kr

      Måns Petter Zelmerlöw - När allt faller, Inbunden
      • -12%

      När allt faller

      Måns Petter Zelmerlöw

      Inbunden, 2026

      229 kr259 kr