• Fri frakt över 249 kr
  • •
  • Snabba leveranser
  • •
  • Billiga böcker
Kundservice

Du är på sajten för privatpersoner.

Företag, bibliotek eller offentlig verksamhet?

Du handlar på classic.bokus.com, där alla dina funktioner finns intakta.
Till classic.bokus.com
Bokus logotyp. Gå till startsidan.
  • Erbjudanden
  • Nyheter
  • Student
  • Topplistor
  • Barn & ungdom
  • Bokus Play
  • E-böcker
  • Pocketböcker
  • Spel & pussel

10% studentrabatt med kod TERM26

Sidfot

Mina sidor

    Hjälp

    • Kundservice
    • Vanliga frågor och svar
    • Frakt och leverans
    • Retur vid ångerrätt
    • Reklamera vara
    • Betalning
    • Köpvillkor
    • Allmänna villkor
    • Information om webbplatsens tillgänglighet

    Om Bokus

    • Om oss
    • Pressrum
    • För studenter
    • För företag
    • För bibliotek och offentlig verksamhet
    • För leverantörer
    • Hållbarhet

    Populärt

    • Aktuella erbjudanden
    • Presentkort
    • Studentlitteratur
    • Nya böcker
    • Topplistor
    • Signerade böcker
    • Engelska böcker

    Inspiration

    • Boktips
    • BookTok
    • Populära bokserier
    • Barnbokskaraktärer
    • Populära författare

    Mina sidor

      Hjälp

      • Kundservice
      • Vanliga frågor och svar
      • Frakt och leverans
      • Retur vid ångerrätt
      • Reklamera vara
      • Betalning
      • Köpvillkor
      • Allmänna villkor
      • Information om webbplatsens tillgänglighet

      Om Bokus

      • Om oss
      • Pressrum
      • För studenter
      • För företag
      • För bibliotek och offentlig verksamhet
      • För leverantörer
      • Hållbarhet

      Populärt

      • Aktuella erbjudanden
      • Presentkort
      • Studentlitteratur
      • Nya böcker
      • Topplistor
      • Signerade böcker
      • Engelska böcker

      Inspiration

      • Boktips
      • BookTok
      • Populära bokserier
      • Barnbokskaraktärer
      • Populära författare
      Logotyp för Bokus
      Följ oss på Facebook (extern länk)Följ oss på Instagram (extern länk)Följ oss på YouTube (extern länk)Följ oss på TikTok (extern länk)
      bokus @ CookiesAnpassa cookiesIntegritetspolicyKöpvillkor
      Till Citymail hemsida (extern länk)Till Budbee hemsida (extern länk)Till Postnord hemsida (extern länk)Till Schenker hemsida (extern länk)Till Early Bird hemsida (extern länk)Till Walleys hemsida (extern länk)
      1. Naturvetenskap och teknik
      2. Matematik och naturvetenskap
      3. Kemi

      Handbook of Food Products Manufacturing

      AvNirmal K. Sinha,Alan Titchenal

      E-bok
      PDF, Engelska, 2007

      10 171 kr

      Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).

      Beskrivning

      The Handbook of Food Products Manufacturing is a definitive master reference, providing an overview of food manufacturing in general, and then covering the processing and manufacturing of more than 100 of the most common food products. With editors and contributors from 24 countries in North America, Europe, and Asia, this guide provides international expertise and a truly global perspective on food manufacturing.

      Produktinformation

      • Utgivningsdatum:2007-05-04
      • Språk:Engelska
      • Filformat:PDF
      • Kopieringsskydd:LCP
      • ISBN:9780470113547
      • Förlag:Wiley

      Utforska kategorier

      • Kemi inom Naturvetenskap och teknik
      • Tillverkningsteknik inom Naturvetenskap och teknik
      Hoppa över listan

      Mer från samma författare

      Nirmal K. Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldrá, Alan Titchenal - Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set, Inbunden

      Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

      Nirmal K. Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldrá, Alan Titchenal

      Inbunden, 2007

      9 104 kr

      Jasim Ahmed, Muhammad Siddiq, E. zg l Evranuz, Y. H. Hui, Nirmal K. Sinha - Handbook of Vegetables and Vegetable Processing, E-bok

      Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

      Jasim Ahmed, Muhammad Siddiq, E. zg l Evranuz, Y. H. Hui, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2010

      4 970 kr

      Jasim Ahmed, Muhammad Siddiq, E. zg l Evranuz, Y. H. Hui, Nirmal K. Sinha - Handbook of Vegetables and Vegetable Processing, E-bok

      Handbook of Vegetables and Vegetable Processing

      Jasim Ahmed, Muhammad Siddiq, E. zg l Evranuz, Y. H. Hui, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2010

      4 906 kr

      Nirmal K. Sinha, Nirmal K. Sinha, Jiwan Sidhu, Jozsef Barta, James Wu, M.Pilar Cano - Handbook of Fruits and Fruit Processing, Inbunden

      Handbook of Fruits and Fruit Processing

      Nirmal K. Sinha, Nirmal K. Sinha, Jiwan Sidhu, Jozsef Barta, James Wu, M.Pilar Cano

      Inbunden, 2012

      3 051 kr

      M.Pilar Cano, James Wu, Jozsef Barta, Jiwan Sidhu, Nirmal K. Sinha - Handbook of Fruits and Fruit Processing, E-bok

      Handbook of Fruits and Fruit Processing

      M.Pilar Cano, James Wu, Jozsef Barta, Jiwan Sidhu, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2012

      3 459 kr

      M.Pilar Cano, James Wu, Jozsef Barta, Jiwan Sidhu, Nirmal K. Sinha - Handbook of Fruits and Fruit Processing, E-bok

      Handbook of Fruits and Fruit Processing

      M.Pilar Cano, James Wu, Jozsef Barta, Jiwan Sidhu, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2012

      3 423 kr

      Shoma Sinha, Nirmal K. Sinha - Engineering Physics of High-Temperature Materials, E-bok

      Engineering Physics of High-Temperature Materials

      Shoma Sinha, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2022

      2 619 kr

      Shoma Sinha, Nirmal K. Sinha - Engineering Physics of High-Temperature Materials, E-bok

      Engineering Physics of High-Temperature Materials

      Shoma Sinha, Nirmal K. Sinha

      E-bok
      2022

      2 603 kr

      Nirmal K. Sinha, Shoma Sinha - Engineering Physics of High-Temperature Materials, Inbunden

      Engineering Physics of High-Temperature Materials

      Nirmal K. Sinha, Shoma Sinha

      Inbunden, 2022

      2 298 kr

      Mohammed Shokr, Nirmal K. Sinha - Sea Ice, Inbunden

      Sea Ice

      Mohammed Shokr, Nirmal K. Sinha

      Inbunden, 2023

      2 671 kr

      Hoppa över listan

      Du kanske också är intresserad av

      George Ritzer - Wiley-Blackwell Encyclopedia of Globalization, 5 Volume Set, Inbunden

      Wiley-Blackwell Encyclopedia of Globalization, 5 Volume Set

      George Ritzer

      Inbunden, 2012

      10 171 kr

      Susan J. Vincent - Cultural History of Dress and Fashion, Övrigt

      Cultural History of Dress and Fashion

      Susan J. Vincent

      10 171 kr

      Leo M. L. Nollet, Fidel Toldr - Advances in Food Diagnostics, E-bok

      Advances in Food Diagnostics

      Leo M. L. Nollet, Fidel Toldr

      E-bok
      2017

      2 792 kr

      Leo M. L. Nollet, Fidel Toldr - Advances in Food Diagnostics, E-bok

      Advances in Food Diagnostics

      Leo M. L. Nollet, Fidel Toldr

      E-bok
      2017

      2 792 kr

      Nirmal K. Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldrá, Alan Titchenal - Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set, Inbunden

      Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set

      Nirmal K. Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark, Nanna A. Cross, Joannie C. Dobbs, W. Jeffrey Hurst, Leo M. L. Nollet, Eyal Shimoni, Erika B. Smith, Somjit Surapat, Fidel Toldrá, Alan Titchenal

      Inbunden, 2007

      9 104 kr

      John M. deMan, John W. Finley, W. Jeffrey Hurst, Chang Yong Lee - Principles of Food Chemistry, Inbunden

      Principles of Food Chemistry

      John M. deMan, John W. Finley, W. Jeffrey Hurst, Chang Yong Lee

      Inbunden, 2018

      1 092 kr

      I. H. Hall, E. R. Evans, D. A. Dean - Pharmaceutical Packaging Technology, E-bok

      Pharmaceutical Packaging Technology

      I. H. Hall, E. R. Evans, D. A. Dean

      E-bok
      2000

      10 170 kr

      Zdzislaw E. Sikorski - Seafood, E-bok

      Seafood

      Zdzislaw E. Sikorski

      E-bok
      2020

      10 170 kr

      Irma - Open Source Technology, Inbunden

      Open Source Technology

      Irma

      Inbunden, 2014

      10 170 kr

      Chang Yong Lee, W. Jeffrey Hurst, John W. Finley, John M. deMan - Principles of Food Chemistry, E-bok

      Principles of Food Chemistry

      Chang Yong Lee, W. Jeffrey Hurst, John W. Finley, John M. deMan

      E-bok
      2018

      1 255 kr