Inbunden, Svenska, 2020
Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
207 kr
Skickas torsdag 12/11. Fri frakt över 249 kr.
Fler format och utgåvor
Beskrivning
Här kommer den 3:e uppdaterade utgåvan, det är sex år sedan första upplagan av Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma kom ut och nu med denna tredje upplaga är det dags att rusta upp boken på allvar. Ny layout, nyskrivna kapitel, mer om vattenbehandling och 44 helt nya recept på lika många olika ölstilar.
Har du någonsin funderat på att brygga öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du steg-för-steg instruktioner för bryggprocessen och vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvarorna malt, humle, jäst och vatten. Givetvis medföljer även recept på olika ölstilar så att du kan brygga din favorit.
God bryggning!
Peter M. Eronson är bosatt i Ambjörnarp. Han har varit aktiv hembryggare sedan 2007 och bryggt över 300 brygder hemma i sitt eget kök. Han är certi fi erad öldomare och en av Sveriges mest utgivna dryckesförfattare med böcker som Brygga stiltypisk öl, Mjödboken och Ciderboken med Magnus Vasilis, Kreativ Ölbryggning tekniker, recept och galna idéer med Simon Svenson, Prova öl titta, dofta smaka med Robert Andersson, Beer Brewing & Bastards med Jonas Darnell samt Klona öl. Tillsammans har hans böcker sålt över 150 000 exemplar. Han blev även utnämnd till Årets Ölgöteborgre 2020. Läs mer om hembryggning och öl på hans hemsida www.eronson.com
Produktinformation
- Utgivningsdatum: 2020-11-04
- Mått: 178 x 248 x 19 mm
- Vikt: 596 g
- Format: Inbunden
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 169
- Förlag: Grenadine Bokförlag
- ISBN: 9789188397546
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
9 recensioner, genomsnitt 3.9/5
- 4/5 Leif_H
Lättillgänglig och bra förklarande för den (mig) som inte har någon erfarenhet av ölbryggning, ett gott stöd. Ett stort plus är att hela processen presenteras och varför man ska göra det.
- 4/5 Amatörkock
Innehållet är ok dock kan man ifrågasätta om nivån är lämplig för nybörjare. Det allmänna intrycket är bra. Boken är instruktiv. Trycket med rubriker i blek gul färg gör det näst intill omöjlig att läsa. Man tvingas att vrida och vända på boken för att få rätt ljus och kontrast, framför allt i recepten.
- 2/5 Peter
Jag är helt novis på ölbryggning och köpte boken för att jag helt enkelt ville lära mig hur man gör.
När man läser boken förstår man att Peter M Eronson har en otrolig mängd kunskap inom ölbryggning, inget tal om det. Tyvärr utgår han ifrån att hans läsare befinner sig på ungefär samma nivå. Beskrivningarna av de olika tillvägagångssätten blir därför hafsiga och ibland även felaktiga. Om hans pedagogik låg på samma nivå som hans kunnande inom detta område skulle boken vara suveränt bra.
Tyvärr skapade boken fler frågor än svar så det jag kan om ölbryggning idag har jag hittat på olika forum för detta. - 4/5 Pehr
- 4/5 Chatarina C