Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals
Manual 1: Ingredients
E-bok
PDF, Engelska, 1998673 kr
Läs direkt i Bokus Reader – eller ladda ned till din enhet (PDF kräver ofta zoom och scroll på små skärmar).
Fler format och utgåvor
Beskrivning
This manual identifies the quality parameters and describes each ingredient by type, function, handling and storage.
